台湾の新感覚スイーツ「台湾パインエッグタルト」が1月28日大阪で発売開始

進化系台湾スイーツ「台湾パインエッグタルト」の登場

2025年1月22日、グレイス株式会社が運営する台湾菓子専門店『万華（ばんか）』は、台湾の伝統的なスイーツであるパイナップルケーキとエッグタルトを融合させた新商品「鳳梨酥蛋塔（フォンリースーダンター/台湾パインエッグタルト）」を2025年1月28日（火）より発売することを発表しました。この新感覚のスイーツは、台湾で親しまれている味を日本でも楽しむことができる一品です。

「台湾パインエッグタルト」は、台湾の文化を感じることができるスイーツとして、特に贈り物やお土産として人気があります。万華では、これをさらに進化させ、4種類の異なるフレーバーを用意しています。

「台湾パインエッグタルト」の特徴

「鳳梨酥蛋塔（台湾パインエッグタルト）」は、台湾産パイナップルの酸味を生かした餡をクッキー生地に敷き詰め、その上に濃厚なカスタードフィリングを流し込むことで、絶妙なハーモニーを生み出しています。毎日丁寧に焼き上げられるこのスイーツは、焼きたての香ばしさとともに、さまざまなフレーバーを楽しむことができます。

以下に、各フレーバーの詳細を示します：

• プレーン：王道のプレーンは、エッグタルトの濃厚カスタードに台湾産パイナップルの酸味を調和させ、上品な甘酸っぱさを演出しています。
• チョコレート：寒い季節にぴったりのリッチなチョコレートカスタードの下に、台湾産パイナップルを使用したフィリングが加わり、異なる素材の繊細なマリアージュを楽しめます。
• 抹茶あずき：濃厚な抹茶カスタードと相性抜群のあずき餡を生地に敷き詰め、和洋の良いところを一度に味わえる一品です。
• ピーナッツもち：台湾のおやつでよく食べられる「花生麻糬（ピーナッツもち）」をイメージし、生地にピーナッツと餅をイン。特に焼きたては香ばしい香りが楽しめます。

焼きたての魅力と保存方法

「台湾パインエッグタルト」は、毎日店舗で丁寧に焼き上げられます。焼き上がりの時間に店内に訪れると、香ばしい香りが漂い、焼きたての美味しさをその場で楽しむことができます。また、お持ち帰り後に冷蔵庫で冷やすことで、生地がしっとりとした食感に変わり、高級洋菓子のような贅沢な風味を堪能できます。

このスイーツを通じて、台湾の文化や伝統を感じることができるのはもちろん、様々なフレーバーが揃っているため、好みに応じて選ぶ楽しみもあります。

販売情報と特別キャンペーン

「台湾パインエッグタルト」の販売期間は、2025年1月28日（火）から販売終了日未定までとなっています。販売店舗は、万華（ばんか）で、大阪府大阪市北区天神橋1-12-20に位置しています。

価格は以下の通りです：

また、万華の姉妹店である台湾朝食専門店「wanna manna（ワナマナ）」を利用したお客様には、特別キャンペーンが実施されます。2025年1月28日（火）から2月14日（金）の期間中に、「wanna manna 南森町店」の利用レシートを持参すると、台湾エッグタルトを50円引きで購入できます。さらに、万華での購入レシートを持参すると、「wanna manna」でのセットメニューも50円引きで提供されます。

万華（ばんか）について

万華（ばんか）は、2021年11月に大阪・北区南森町の天神橋筋商店街の入り口にオープンした台湾菓子専門店です。伝統的な台湾の文化と現代的な要素を融合させた店舗は、まるで昔の台湾へタイムスリップしたような雰囲気を演出しています。

店名の「万華」は、台湾の文化発祥の地である台北の地名に由来し、日本語では「万華鏡」の意味を持ちます。万華では、台湾の文化や伝統を日本の皆さまにお届けするため、常に進化を続けています。

店舗情報は以下の通りです：

• 店名：万華（ばんか）
• 住所：大阪府大阪市北区天神橋1-12-20
• 定休日：日曜日
• 営業時間：10:00-18:30

まとめ

「台湾パインエッグタルト」は、台湾の伝統的なスイーツを新たな形で楽しむことができる商品であり、さまざまなフレーバーが用意されています。焼きたての香ばしさや、冷やした後のしっとり感など、異なる食感を楽しむことができるのが魅力です。万華では、台湾の文化や伝統を感じながら、進化したスイーツを提供しており、今後の展開にも期待が寄せられます。

以下に、この記事で紹介した内容をまとめます：

万華では、台湾のスイーツを通じて、皆様に新たな体験を提供しています。今後の展開にも注目が集まります。