カノーブルの新商品「ブールアロマティゼ」が1月25日に発売！新素材で味わい深い6フレーバー

カノーブルが新たに仕掛ける「ブールアロマティゼ」

ナショナルデパート株式会社は、食べるバター専門ブランド「カノーブル」から、フルリニューアルした「ブールアロマティゼ」を発表しました。この新商品は、2025年1月25日より東京工場直売所で販売開始され、1月23日からはECサイトで予約受付が開始されます。

「カノーブル」は、2018年のリリース以来、バターブームの火付け役として多くのファンを魅了してきましたが、昨今のバター不足により、数年間の販売休止を余儀なくされていました。しかし、新素材の開発や製造工程の見直しにより、再びこの人気商品を販売することが可能となりました。

新素材「シュクレール」の導入

今回のリニューアルでは、塩バターをベースに新素材「シュクレール」を採用しています。この素材は空気と甘さを閉じ込める特性を持ち、砂糖を混ぜずに甘みを表現できるため、塩バター本来のミルク感を最大限に引き立てつつ、フレーバーと甘さを独立して感じることができる新しい味わいを実現しています。

さらに、フレーバーには自家製のフルーツソースやキャラメル、甘味を含まないカカオマスなど、厳選した素材を使用しています。これにより、塩バターのミルク感を損なうことなく、それぞれの風味が際立つように設計されています。食べるたびに広がる奥深い味わいと洗練された香りを楽しむことができます。

ブールアロマティゼの特徴とフレーバー

「ブールアロマティゼ」は、以下のような特徴を持っています。

• 新素材「シュクレール」の採用: 砂糖を混ぜずに塩バター本来のミルク感を引き立て、甘さを独立して感じられる新しい味わいを実現。
• 塩バターの特徴: バターのコクとミルク感をしっかり感じられる最適なレシピで、パール塩やクリスタルブルーソルトなど、世界中から厳選した天然塩を使用。
• フレーバー設計の工夫: 自家製のフルーツソース、キャラメル、甘味を含まないカカオマスを使用し、素材の風味が際立つように設計。
• 味わいの特徴: 一口ごとに広がる奥深い味わいと洗練された香り。

各フレーバーの詳細

「ブールアロマティゼ」には、以下の6つのフレーバーがあります。

1. 官能: 焦がしバターを使用したシグネチャーフレーバー。3種のローストナッツと塩キャラメルフレークで奥深い味わい。
2. フランボワーズ・ルージュ: フリーズドライフランボワーズが塩バターを吸収し、フレッシュな果実感を演出。独特な酸味が特徴。
3. ベルベット・カカオ・ノワール: 甘味の無いカカオマスを使用し、ローストアーモンドとベルギー産クーベルチュールチョコレートをトッピング。
4. ガーデン・キャラメル: 自家製キャラメルをベースに、ローストナッツと塩キャラメルフレークをトッピング。
5. ストロベリー・リュクス: フリーズドライストロベリーを使用した苺バター。爽やかな酸味とミルク感が絡み合う。
6. トロピカル・ブリス: 自家製のマンゴーソースとパッションフルーツソースを練り込み、無農薬瀬戸田レモンのピールを使用した爽やかなフレーバー。

商品情報と販売について

「ブールアロマティゼ」の商品情報は以下の通りです。

ナショナルデパート株式会社は、岡山県岡山市に本社を構え、東京工場では直接販売を行っています。商品の詳細や予約については、公式ウェブサイトやSNSを通じて情報を発信しています。

まとめ

カノーブルの新たな「ブールアロマティゼ」は、バター不足の中で再び登場し、新素材シュクレールを採用したことで、独自の甘さと風味が楽しめる商品です。各フレーバーは、厳選された素材を使用し、奥深い味わいを実現しています。ぜひその味わいを体験してみてはいかがでしょうか。

このように、カノーブルの「ブールアロマティゼ」は、バターの新しい可能性を追求した商品であり、食べる楽しみを提供しています。