COMFORT STAND¹が1月23日に半蔵門でオープン！特別なコーヒーとブランチを体験

COMFORT STAND¹（コンフォートスタンドファースト）2025年1月23日オープン

東京都千代田区一番町に、スペシャルティコーヒー店「COMFORT Stand」の新店舗、COMFORT STAND¹（コンフォートスタンドファースト）が2025年1月23日（木）14時30分にオープンします。この新店舗は、半蔵門駅から徒歩1分の距離に位置し、都内に5店舗、福岡県に1店舗を展開してきた「COMFORT Stand」の最新の試みとなります。

COMFORT STAND¹は、スペシャルティコーヒー専門店「ETHICUS」の代表で焙煎士の山崎嘉也氏とブランディングディレクターの牧知成氏が共同でプロデュース。空間デザインはFLUU NKUU（フルーヌクー）が手掛けており、居心地の良さを重視した設計が施されています。日差しが差し込むテーブル席や、ゆったりとしたソファが用意され、訪れる人々にリラックスできる空間を提供します。

こだわりのスペシャルティコーヒーとフードメニュー

COMFORT STAND¹では、「ここでしか出会えない、おいしさのセレクション」をコンセプトに、厳選されたコーヒー豆やスイーツ、食材を提供します。店内では、セレクトショップのように厳選したコーヒー豆を購入することも可能です。特に、静岡県内に3店舗を展開する「ETHICUS」と、熊本県内に3店舗を構える「AND COFFEE ROASTERS」が焙煎したスペシャルティコーヒーは、店の核となるドリンクメニューとして提供されます。

さらに、厳選された紅茶やフレッシュジュースなども取り揃え、訪れる人々に多様な選択肢を提供します。特に「ETHICUS」は、国内外で高い評価を得ており、農産物としての価値を感じられるコーヒーを提供することに注力しています。また、「AND COFFEE ROASTERS」は新鮮なスペシャルティコーヒーを提供し、熊本のコーヒーシーンを牽引しています。

フードメニューの紹介

COMFORT STAND¹のフードメニューは、10:00〜16:00の時間帯に提供されるブランチメニューが中心です。農家から直送された新鮮な食材を使用し、シンプルながらも一捻りが効いた逸品が揃っています。以下は、代表的なメニューの一部です。

• 季節のスープと焼きたてパン（生ハムサラダ付き）　1,320円（税込）
  旬の食材を使った体に優しいスープと自家製パンのセット。
• キャラメリゼフレンチトースト　830円（税込）
  表面はカリッと、中はとろとろのフレンチトースト。
• エビとアボカドのカスクートサンドイッチ　860円（税込）
  ぷりぷりのエビと濃厚なアボカドを使ったサンドイッチ。
• クロックムッシュ　850円（税込）
  バターでこんがり焼き上げたソフトブレッドに、ホワイトソースとチーズを重ねた贅沢な一品。

スイーツメニューの詳細

COMFORT STAND¹では、スイーツにもこだわりがあり、コーヒーとの相性を考えたメニューが揃っています。以下は、スイーツの一部です。

• クラシックチーズケーキ　860円（税込）
  濃厚でなめらかなチーズの香りが特徴。
• タルト・オ・ショコラ　920円（税込）
  ビターなチョコレートの風味と絶妙な食感。
• ハニーマドレーヌ　440円（税込）
  ふんわりとした食感と優しい甘さ。
• ナッツフィナンシェ　520円（税込）
  香ばしさと焦がしバターの深い味わい。

店舗情報

COMFORT STAND¹の店舗概要は以下の通りです。

COMFORT STAND¹では、日常をほんの少し特別にしてくれる体験を提供します。洗練された空間とここでしか味わえないこだわりのメニューで、心が満たされるひとときを過ごすことができるでしょう。詳細な情報は、公式Instagram（こちら）で確認できます。