3月1日から桜アフタヌーンティー開催！フォーシーズンズホテル丸の内で春を堪能

桜の香りと味わいを堪能する「桜 アフタヌーンティー」

フォーシーズンズホテル丸の内 東京が提供する「桜 アフタヌーンティー」は、春を象徴する桜をテーマにした特別なアフタヌーンティーです。2025年3月1日（土）から4月14日（月）までの期間中、ミシュランガイド東京に掲載されているフレンチビストロ「MAISON MARUNOUCHI (メゾン マルノウチ)」にて開催されます。このアフタヌーンティーでは、桜の優美な香りと味わいを五感で感じる贅沢なひとときを楽しむことができます。

エグゼクティブ ペストリーシェフのパトリック・ティボーが手掛けるスイーツは、桜の美しさとその風味を最大限に引き出した華やかで洗練されたものです。春の暖かな光が差し込む「MAISON MARUNOUCHI」で、桜の美しさと春の息吹を感じる特別な時間を過ごすことができます。

ウェルカムドリンクと桜をテーマにしたスイーツ

アフタヌーンティーの始まりを彩るウェルカムドリンクは、甘酸っぱい「いちご」と爽やかな緑茶を合わせた「SAKURA – 桜ストロベリー -」です。このティードリンクは、うららかな春を感じさせる一杯で、桜の香りに包まれた優雅な時間の始まりを演出します。

続いて、桜をテーマにした可憐なスイーツが登場します。以下はその一部です。

• サブレ：桜の風味が広がるホワイトチョコレートガナッシュを、桜の花をかたどったサクサクの桜サブレで挟み、ピンク色のチョコレートでコーティング。桜のやさしい香りとホワイトチョコレートの上品な甘さが調和します。
• シュークリーム：軽やかなシュー生地に濃厚な桜のディプロマットクリームとチェリーコンポートを詰め込んだスイーツ。華やかな味わいが特徴です。
• ムース：抹茶ビスキュイにいちごジェリーと桜ムースをトッピング。抹茶のほろ苦さと苺ジュレの甘酸っぱさが桜の風味を引き立てます。
• ロールケーキ：しっとりとしたロールケーキに、チェリージャムと桜の香り漂うシャンティクリームを合わせた軽やかな一品です。
• ジュレ：桜の花びらから作られた透明感あふれるジュレと苺ムースの組み合わせが美しい一皿です。

セイボリーとスコーンのラインナップ

桜のスイーツに加え、ミシュラン3つ星「SÉZANNE (セザン)」の総料理長ダニエル・カルバートが監修したセイボリーも楽しむことができます。以下のサンドイッチやカナッペが提供され、洗練されたセイボリーがスイーツとの絶妙なバランスを生み出します。

1. コンテチーズのグジェール
2. デビルドエッグタルト
3. 和牛のエンパナーダ
4. キュウリとソルトバターのサンドイッチ
5. スモークサーモンとクリームチーズのサンドイッチ
6. コロネーションチキンのサンドイッチ

スコーンは、プレーンと桜の2種類が用意され、桜のスイーツと共に楽しむことができます。

アフタヌーンティーの詳細情報

「桜 アフタヌーンティー」の提供期間は、2025年3月1日（土）から4月14日（月）までです。提供時間は11:30から18:00までで、料金は平日が7,900円、土日祝が9,100円（消費税・サービス料込み）となっています。

提供場所は、フォーシーズンズホテル丸の内 東京の7階「MAISON MARUNOUCHI」です。予約は公式サイトから可能です。

桜をテーマにした「桜 アフタヌーンティー」は、フォーシーズンズホテル丸の内 東京での特別なひとときを提供します。春の訪れを感じながら、優雅なスイーツとセイボリーを楽しむことができるこの機会をお見逃しなく。

この記事で紹介した内容をまとめると、桜の香りと味わいを楽しむ「桜 アフタヌーンティー」は、2025年3月1日から4月14日まで、フォーシーズンズホテル丸の内 東京で提供されます。ウェルカムドリンクから始まり、桜をテーマにしたスイーツやセイボリー、スコーンが揃い、特別な時間を過ごすことができます。詳細は公式サイトで確認し、予約をお勧めします。