ザ・プリンスギャラリーで2月15日から桜スイーツ「SAKURA SWEETS」販売開始

春の訪れを祝う「SAKURA SWEETS」

ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町は、2025年2月15日（土）から4月15日（火）までの期間、桜の季節にふさわしいスイーツ「SAKURA SWEETS」を販売します。このスイーツは、当ホテルが加盟しているマリオット・インターナショナルのグローバル・エクスプローラーとして起用されている、国際的に活躍するアーティスト兼シェフのライラ・ゴハール氏がデザインしたものです。

ライラ・ゴハール氏は、東京の美しい春の風景と桜をイメージし、当ホテルのある紀尾井町の桜をテーマにしたスイーツを考案しました。桜と日本の伝統的な団子からインスピレーションを受け、当ホテルのパティシエがアレンジを加えたこのスイーツは、春の訪れを喜ぶための特別な一品となっています。

SAKURA SWEETSの特徴

「SAKURA SWEETS」は、桜、バニラ、抹茶の異なるテイストを持つフィナンシェを団子のようにデザインしたケーキです。上には、東京・紀尾井町に咲く桜をチョコレートと餡で丁寧に表現し、視覚的にも楽しめる一品となっています。

さらに、このスイーツと一緒に楽しむことができるのが、桜の花びらを浮かべた抹茶ラテです。美しい東京の景色を眺めながら、春の訪れを感じることができます。

SAKURA SWEETSの詳細

• 販売期間：2025年2月15日（土）～4月15日（火）
• レストラン：All-Day Dining OASIS GARDEN（36F）
• 営業時間：3:30 P.M. ～ 10:00 P.M.（L.O. 9:30 P.M.）
• 料金：￥3,800（SAKURA SWEETS、抹茶ラテ付き）
• 予約：前日5:00 P.M.までのご予約制
• お問い合わせ：TEL：03-3234-1136（10:00 A.M. ～ 7:00 P.M.）

ライラ・ゴハール氏の紹介

ライラ・ゴハール氏は、エジプト生まれで現在ニューヨークを拠点に活動しているシェフ兼アーティストです。食をアートとして創作する彼女は、世界中を旅しながら様々な文化や食材を取り入れた作品を生み出しています。

今回のコラボレーションは、彼女がインスピレーションを受けた世界6つの都市にあるラグジュアリーコレクションホテルとの連携によって実現しました。これにより、各地の文化や風景を反映したスイーツやキャンドルがプロモーションされています。

コラボレーションの背景

マリオット・インターナショナルのラグジュアリーコレクションは、世界的に名高いホテルやリゾートを集めたコレクションで、旅行者に本物の旅行体験を提供しています。今回の「SAKURA SWEETS」は、その魅力を伝える一環として、ライラ・ゴハール氏とのコラボレーションによって生まれました。

彼女が考案したスイーツは、桜の風味を基にしたもので、ラズベリージャムやバニラ、柚子のコンフィチュール、抹茶にピスタチオペーストの味わいを加えたフィナンシェが並んでいます。

ラグジュアリーコレクションの魅力

マリオット・インターナショナルが展開するラグジュアリーコレクションは、旅行者にとって特別な体験を提供することを目的としています。各ホテルは、その土地特有の雰囲気を大切にし、訪れる人々に思い出に残る瞬間を提供します。

ラグジュアリーコレクションは、1906年に創業し、現在では35を超える国と地域に115軒以上のホテルを展開しています。加盟ホテルの多くは1世紀以上の歴史を持ち、国際的に認知される最高峰のホテルばかりです。

「SAKURA SWEETS」は、春の訪れを感じさせる美しいスイーツであり、友人や家族との特別な時間を演出するのに最適です。美しい桜を眺めながら、贅沢なひとときを楽しむことができるこの機会をお見逃しなく。