たねやの新和菓子「ピスタブレ」、2月15日から販売開始！ブロンテ産ピスタチオ使用

たねやの新商品「ピスタブレ」が復活

株式会社たねや（本社：滋賀県近江八幡市、代表取締役社長：山本昌仁）は、イタリア・ブロンテ産のピスタチオを使用した新しい和菓子「ピスタブレ」を2025年2月15日より販売開始します。この商品は、約3年半ぶりの復活となります。鮮やかな緑色のピスタチオは“翠の宝石”とも称され、その素材本来の味わいとコクを活かした一品です。

「ピスタブレ」は、ピスタチオとサブレの組み合わせであり、シンプルな素材構成によってその味わいを最大限に引き出しています。具体的には、小麦やバターを使用せず、砂糖、卵、塩のみで仕上げられています。これにより、ピスタチオの鮮やかなグリーンと豊かな味わいを楽しむことができます。

商品詳細

• 商品名：ピスタブレ
• 販売価格：3枚入 1,026円（本体価格950円）
• 日保ち：15日間
• 販売期間：2025年2月15日〜通年販売
• 販売店舗：たねや全店・たねや公式オンラインショップ

ブロンテ産ピスタチオの魅力

「ピスタブレ」に使用されるピスタチオは、シチリア島のブロンテ村で育てられた特別なもので、世界的にも有名です。この地域のピスタチオは、火山灰を含む溶岩の土壌と昼夜の寒暖差が大きい気候によって、濃厚な味わいを生み出しています。実際、ブロンテのピスタチオは世界の生産量の1%にも満たない貴重なもので、その豊かな風味は国内外で広く知られています。

ブロンテ産ピスタチオの収穫は2年に一度行われ、厳しい生産から加工までのルールが設けられています。このような厳格な管理が、高品質なピスタチオの維持に寄与しています。たねやでは、グループCEOの山本が現地視察を行い、納得のいく素材を選んで直輸入を決定しました。2021年の収穫は不作であったため、約3年半ぶりに日本に上陸しました。

他のピスタチオ関連商品

たねやでは「ピスタブレ」以外にも、ピスタチオを使用した和菓子やスイーツを展開しています。以下はその一部です。

• ピスタチオ大福
  販売価格：3個入 1,134円（本体価格：1,050円）
  日保ち：当日中
  販売期間：3月4日〜6月末頃予定
  販売店舗：たねや全店
• ピスタチオペースト
  販売価格：60g 5,400円（本体価格：5,000円）
  日保ち：冷蔵で60日間
  販売期間：2月15日〜通年販売
  販売店舗：たねや公式オンラインショップ

ラ コリーナ近江八幡の10周年

たねやのフラッグシップ店「ラ コリーナ近江八幡」は、2025年1月9日に10周年を迎えました。この店舗は、和菓子の「たねや」と洋菓子の「クラブハリエ」が共存する場所として、自然とお菓子を楽しむことをコンセプトにしています。森づくりをはじめとした取り組みを通じて、四季折々の自然を楽しむことができる場を提供しています。

今後も「ラ コリーナ近江八幡」では、さらなる進化を目指し、未来に向けた取り組みを進めていく予定です。

ラ コリーナ近江八幡の詳細

店舗の詳細や最新情報は、以下のリンクから確認できます。

• ラ コリーナ近江八幡
• ラ コリーナ日誌

会社概要

株式会社たねやは、1872年に創業した和菓子舗で、近江商人発祥の地である滋賀県近江八幡市に位置しています。150年以上の歴史を持ち、四季折々の和菓子を提供し続けています。また、たねやでは、洋菓子舗「クラブハリエ」とのフラッグシップ店「ラ コリーナ近江八幡」を2015年にオープンし、さらなる商品展開を行っています。

会社の詳細は以下のリンクから確認できます。

• たねや公式サイト

まとめ

たねやの新たな挑戦として復活した「ピスタブレ」は、こだわりの素材を活かした和菓子として、多くの人々にその魅力を伝えることでしょう。今後の展開にも期待が寄せられます。