3月1日から開催!グランド ハイアット 東京のミモザ限定メニューで春を楽しむ
ベストカレンダー編集部
2025年1月28日 14:12
ミモザ限定メニュー
開催期間:3月1日〜3月8日
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国際女性デー(ミモザの日)に合わせた限定メニューのご紹介
2025年3月8日、国連が制定した「国際女性デー(ミモザの日)」に際し、グランド ハイアット 東京では、女性のエンパワーメントとジェンダー平等を推進する特別なメニューを提供します。この取り組みは、ミモザの花をテーマにした料理やスイーツを通じて、女性の輝きを引き出し、社会全体での意識向上を図るものです。
本記事では、グランド ハイアット 東京が展開する限定メニューの詳細や関連イベントについて詳しくご紹介いたします。
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フィオレンティーナ ペストリーブティックのグラススイーツ
「フィオレンティーナ ペストリーブティック」では、女性パティシエが手がけるミモザの花をイメージした華やかなグラススイーツを販売します。このスイーツは、濃厚なマンゴーとアプリコットのエキゾチックムースをメインに、香り豊かなアップルティーのジュレを重ね、トップにはミモザの花のシルエットを模したフレッシュマンゴーがトッピングされています。
さらに、チョコレートでできた蝶々がまるでミモザの花に止まっているようなデザインも魅力的です。見た目の華やかさだけでなく、味わいも絶妙なバランスで織りなされており、自分へのご褒美や大切な方への贈り物にも最適です。
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グラススイーツの詳細
- 販売期間:2025年3月1日(土)~3月8日(土)
- 販売時間:10:00~21:30
- 価格(税込):900円
- 考案者:藤井 みう
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フレンチ キッチンのミモザイエローディナーコース
オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」では、南仏のコートダジュール地方の「ミモザ街道」をイメージした全皿ミモザイエローのディナーコースが登場します。春の訪れを告げるホワイトアスパラガスのサラダや、魚介の旨味が溶けだした濃厚なスープ、牛フィレ肉のローストなど、前菜からデザートまで全ての料理が鮮やかなミモザイエローで彩られています。
この特別なディナーコースは、食材の色合いだけでなく、味わいにもこだわりが詰まっています。特に、魚料理にはサフランを加え、ミモザイエローに仕上げることで、視覚的にも楽しめる一品となっています。
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ディナーコースの詳細
- 提供期間:2025年3月1日(土)~5月31日(土)
- 提供時間:18:00~21:30(最終入店20:00)
- 価格(税込・サービス料15%別):9,900円
- メニュー内容:
- アミューズ
- 前菜:ホワイトアスパラガスのサラダ ゆずドレッシング
- スープ:さつまいもスープ アーモンドミルクフォーム
- 魚料理:鰆のポワレ サフランナージュ
- 肉料理:牛フィレ肉のロースト ベアルネーズソース
- デザート:タルトシトロン
- コーヒーまたは紅茶
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ランチブッフェと特別メニュー
国際女性デーを祝う特別なランチブッフェも用意されており、ミモザカラーのメニューが6品、8日間限定で登場します。これには、たまごの黄身をミモザの花に見立てたシュリンプカクテルや、香り豊かなサフランを加えた魚介料理が含まれています。
春の訪れを感じさせる華やかなメニューが揃い、食事を通じて特別なひとときを楽しむことができます。
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ランチブッフェの詳細
- 提供期間:2025年3月1日(土)~3月8日(土)
- 提供時間:11:30~14:30
- 価格(税込・サービス料15%別):平日5,280円/土・日・祝日8,580円(グラスシャンパン1杯付)
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フラワーセレクトショップ「掬 -MUSUBU-」のフラワーレッスン
さらに、フラワーセレクトショップ「掬 -MUSUBU-」では、ミモザの生花を使ったリース作りのフラワーレッスンを2日間限定で開催します。このレッスンでは、プロのフローリストが丁寧に指導し、ミモザの花言葉である「感謝」「友情」「思いやり」を込めたリースを作成します。
この特別なレッスンは、ウェディングや様々なイベントの装花を手がけるフローリストによる指導を受ける貴重な機会です。
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フラワーレッスンの詳細
- 開催日時:2025年2月11日(火・祝)、18日(火)14:00~15:00/17:30~18:30
- 費用:7,700円(消費税、レッスン料、材料費込)
- 場所:フラワーセレクトショップ「掬 -MUSUBU-」店内
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まとめ
グランド ハイアット 東京では、国際女性デーに合わせた特別なメニューとイベントを通じて、女性のエンパワーメントとジェンダー平等を推進しています。ミモザの花をテーマにしたスイーツやディナーコース、フラワーレッスンなど、春の訪れを感じながら特別なひとときを楽しむことができる機会です。
以下に、今回のイベントに関する情報をまとめました。
イベント名 | 内容 | 期間 |
---|---|---|
フィオレンティーナ ペストリーブティック | ミモザの花を表現したグラススイーツ | 2025年3月1日(土)~3月8日(土) |
フレンチ キッチン | ミモザイエローのディナーコース | 2025年3月1日(土)~5月31日(土) |
ランチブッフェ | 特別メニュー6品の提供 | 2025年3月1日(土)~3月8日(土) |
フラワーレッスン | ミモザのリース作り | 2025年2月11日(火・祝)、18日(火) |
これらの特別なメニューやイベントを通じて、国際女性デーの意義を感じながら、春の訪れを楽しむことができるでしょう。
参考リンク: