明治 ザ・カカオと伊豆今井浜東急ホテルが贈る特別スイーツ、2月1日から提供開始

明治 ザ・カカオとのコラボレーションスイーツの登場

2025年1月30日、伊豆今井浜東急ホテルは、株式会社 明治が製造販売する「明治 ザ・カカオ」を使用した新たなコラボレーションスイーツを発表しました。これらのスイーツは、2025年2月1日から28日までの期間にわたり、「ナッティカカオのチョコプリン」として提供されます。また、バレンタインシーズンに合わせた「バレンタインパフェ」は、2025年2月8日から16日までの限定販売となります。

「明治 ザ・カカオ」シリーズは、カカオの産地や製法にこだわり、カカオ本来の香りや風味を引き出したプレミアムチョコレートブランドです。特に、「ナッティ」「フローラル」「フルーティ」の3つの異なる香りのカカオを使用した計4種類のラインナップは、カカオの豊かな個性を楽しむことができます。

ナッティカカオのチョコプリンの詳細

「ナッティカカオのチョコプリン」は、販売期間中の人気メニューとして提供され、料金は750円です。伊豆今井浜東急ホテルで人気の「ぷでぃんぐ・ど・かわづ」をベースに、ナッティカカオを使用したチョコプリンが仕上げられています。このプリンは、チョコのほろ苦さを引き出し、滑らかな舌触りを実現しています。

さらに、プリンには静岡県産の卵と伊豆の国市の大木乳業「モーモーみるく」を使用しており、地元の食材を取り入れた贅沢な一品となっています。プリンをより楽しんでいただくために、以下の3種のトッピングが用意されています。

• ニューサマーオレンジのコンフィチュール：爽やかな柑橘の風味がチョコプリンによく合い、伊豆らしさを感じられる特産品です。
• 満月の塩：河津町で満月に採取した海水から作られた塩で、チョコプリンの甘さを引き立てます。
• キャラメルナッツ：ローストしたナッツにキャラメルをコーティングし、チョコレートとの相性が抜群です。

バレンタインパフェの魅力

「ナッティカカオのバレンタインパフェ」は、2025年2月8日から16日までの期間に提供され、料金は2,800円で、1日3食限定の特別メニューです。このパフェは、明治の「ナッティ」を使用し、パティシエによってカカオ香る濃厚な生チョコやエスプーマクリームなどが組み合わされています。

パフェの中には、爽やかな香りのレモンゼリーや、酸味が効いたカシスソースも含まれており、味のアクセントとして楽しむことができます。パティシエは、ナッティの香りや苦さを活かしつつ、下層に軽やかなスイーツを重ねることで、最後まで美味しく召し上がれるよう工夫を凝らしています。

レストランおよびサービスの概要

これらのスイーツは、伊豆今井浜東急ホテルのティーラウンジ「フローラ」にて提供されます。スイーツの提供時間は11:00から16:00までで、ティーラウンジは10:00から17:00までオープンしています。

ご提供時には、パティシエが手描きしたランチョンマットも用意されており、「明治 ザ・カカオ」が大切にしているカカオをテーマにしたデザインが施されています。スイーツをお待ちの間や記念写真を撮る際に活用することができます。

伊豆今井浜東急ホテルは、静岡県賀茂郡河津町に位置し、相模湾に面したシーサイドリゾートホテルです。開放的なデザインの館内には、レストランやラウンジ、温泉大浴場などを完備しており、滞在型リゾートとしての魅力を提供しています。

今回のコラボレーションスイーツは、地元の食材を活かした贅沢な味わいを楽しむことができる貴重な機会です。ぜひこの機会に、伊豆今井浜東急ホテルで特別なスイーツを味わってみてはいかがでしょうか。