2月1日から新潟県の特産アイスが東京八重洲で登場!限定フレーバーを楽しもう
ベストカレンダー編集部
2025年1月31日 10:21
新潟アイスコラボ祭
開催期間:2月1日〜2月28日
新潟県とのコラボレーションが実現
2025年2月1日から28日まで、東京・八重洲の「SAKEICE Tokyo Shop」において、新潟県とのコラボレーションが開催されます。このイベントでは、新潟県の厳選素材を使用したアイスクリーム4種類を販売し、訪れる人々に新潟の魅力を体感してもらうことを目的としています。
過去に人気を博した「越後姫と米粉のアイス」や「塩えだまめと米粉のアイス」が再登場し、さらに新作として「ル レクチエと米粉のアイス」が加わります。また、定番の「日本酒アイス(八海山)」も販売されるため、幅広い選択肢が用意されています。
新潟県の特産品を使用したアイスクリーム
今回のコラボレーションでは、新潟県の推進ブランド品目から厳選した素材を使用しています。具体的には、以下の4品目がアイスクリームの原料として活用されています:
- 新潟米
- 新潟産えだまめ
- ル レクチエ
- 越後姫
これにより、アイスクリームは新潟の風味を存分に楽しむことができる一品となっています。特に、米粉を使用したアイスは、優しい舌触りと豊かな風味が特徴です。
アイスクリームのラインナップは以下の通りです:
- ル レクチエと米粉のアイス
- 越後姫と米粉のアイス
- 塩えだまめと米粉のアイス
- 日本酒アイス(八海山)
新潟の素材にこだわったアイスの詳細
それぞれのアイスクリームには、新潟県産の厳選素材が使用されています。以下に各アイスの特徴をまとめます:
アイス名 | 特徴 |
---|---|
ル レクチエと米粉のアイス | フランス原産の西洋梨「ル レクチエ」を使用し、甘くとろける食感と芳醇な香りが楽しめるノンアルコールアイス。 |
越後姫と米粉のアイス | 新潟のブランドいちご「越後姫」を使用したアイスで、甘みと酸味のバランスが絶妙。 |
塩えだまめと米粉のアイス | 新潟産のえだまめを使用し、笹川流れの塩で風味を引き立てたアイス。 |
日本酒アイス(八海山) | 新潟の酒蔵「八海山」の日本酒を使用した大人向けのアイス。 |
これらのアイスクリームは、どなたでも気軽に楽しめるノンアルコールタイプと、大人向けのアルコール入りアイスが用意されており、様々なニーズに応えています。
販売概要と店舗情報
新潟県とのコラボレーションアイスクリームは、以下の詳細で販売されます:
- コラボ期間:2025年2月1日〜28日
- 販売店舗:SAKEICE Tokyo Shop(YANMAR TOKYO 1F)
- 住所:〒104-0028 東京都中央区八重洲2-1-1
- 営業時間:11:00〜20:00(月曜定休)
この機会に、新潟県の恵みを感じられる特別なアイスクリームを楽しむことができるため、訪問を検討してみてはいかがでしょうか。
新潟の素材に関する詳しい情報
新潟県の特産品として知られる「ル レクチエ」は、甘くとろける食感が特徴の西洋梨であり、明治36年に新潟に導入されました。今では新潟を代表する果物として広く親しまれています。
また、「越後姫」と「新潟産えだまめ」は、株式会社新生バイオが開発したペーストを使用しており、素材の風味を最大限に引き出す技術が活かされています。さらに、「笹川流れの塩」は、新潟県北部の名勝から採取された海水を使用し、アイスに絶妙な塩味を加える役割を果たしています。
まとめ
2月1日から28日までの期間、東京・八重洲のSAKEICE Tokyo Shopで行われる新潟県とのコラボレーションイベントでは、以下のアイスクリームが販売されます:
アイス名 | 特徴 |
---|---|
ル レクチエと米粉のアイス | 西洋梨「ル レクチエ」を使用したノンアルコールアイス。 |
越後姫と米粉のアイス | 新潟のブランドいちご「越後姫」を使用したアイス。 |
塩えだまめと米粉のアイス | 新潟産のえだまめを使用したアイス。 |
日本酒アイス(八海山) | 新潟の酒蔵「八海山」の日本酒を使用した大人向けのアイス。 |
これらのアイスクリームは、新潟県の特産品を存分に楽しめる内容となっており、食材の魅力を感じることができる貴重な機会です。新潟県の恵みを味わう特別なアイスクリームをぜひお楽しみください。
参考リンク: