2月1日発売！発酵バター専門店HANERUの新しいあんバター焼きが登場

ふわっと、じゅわっと、とろける幸せ。あんバター焼きが復活！

発酵バター専門店HANERU吉祥寺本店で大人気だった”あんバター焼き”が、さらに美味しくなって2025年2月1日（土）にリニューアルされます。この新しい”あんバター焼き”は、ふわふわの食感とともに、贅沢な味わいを楽しめる商品です。発酵バターをたっぷり使ったこのスイーツは、バター好きにはたまらない一品となっています。

新たに進化した”あんバター焼き”は、もちもちの生地に北海道産小豆100%使用の小倉あん、自家製クリーム、そして厚切りバターを挟んだ構成です。特に、バターのじゅわっと感を感じられるように工夫されており、温めることで生地に染み込むバターの香りとコクが引き立ちます。

生地のこだわり

この新しい”あんバター焼き”の生地には、いくつかの特筆すべき特徴があります。

1. スポンジケーキのようなふわふわ食感を追究
   何度も試作を重ね、たどり着いたオリジナル配合により、まるでケーキのような口どけを実現しました。
2. きび砂糖を使用し、優しい甘さとコクをプラス
   自然の甘みが小倉あんやバターの美味しさをさらに引き立てます。
3. バターのじゅわっと感がさらにアップ
   温めることで、ふわふわ生地に染み込むバターの香りとコクが、贅沢な味わいを生み出します。

さらに、少し温めてバターをじゅわっと溶かすことで、あんことクリームがなめらかに溶け合う”ふわっじゅわっ”食感を楽しむことができます。自分へのご褒美や、大切な方への手土産としてもおすすめです。

あんバター焼き商品情報

以下は、あんバター焼きの詳細情報です。

この”あんバター焼き”は、毎日11:00から販売されますので、ぜひお楽しみにしてください。

発酵バター専門店HANERUについて

発酵バター専門店HANERUは、吉祥寺に本店を構え、北海道産発酵バターをたっぷりと使用したバターカステラが名物です。店名の由来は、焼きあがった後にピョンピョンと跳ねるように飛ばしていく様がウサギのようであることから来ています。2020年の発売以来、多くのお客様に楽しんでいただいています。

店舗情報は以下の通りです。

• キラリナ吉祥寺本店
  住所：東京都武蔵野市吉祥寺南町2丁目12 キラリナ京王吉祥寺 2F
  営業時間：10:00〜21:00
• 東京ソラマチ店
  住所：東京都墨田区押上1丁目-1-2東京スカイツリータウン ソラマチ 2F
  営業時間：10:00〜21:00
• 北千住店
  住所：東京都足立区千住旭町42−1 改札内 EQUiA2階 北千住駅
  営業時間：10:00〜21:00
• 星川店
  住所：神奈川県横浜市保土ヶ谷区星川1-1-1星天qlay 1階
  営業時間：12:00、15:00、17:00（3部制、各回売り切れ次第終了）

会社概要

発酵バター専門店HANERUを運営する株式会社オペレーションファクトリーの概要は以下の通りです。

このように、発酵バター専門店HANERUは、こだわりの詰まった商品を提供することで、多くのお客様に愛されている店舗です。

最後に、この記事で紹介した内容を以下にまとめます。

このように、発酵バター専門店HANERUの”あんバター焼き”は、ふわふわでじゅわっとした新しい食感を楽しむことができる商品です。ぜひ、実際に味わってみてはいかがでしょうか。