2025年2月12日、歌舞伎町に「ShortCakeCompany 1st」オープン！ひとり時間を楽しむ新空間

新宿歌舞伎町に新たなスイーツスポット誕生

新宿歌舞伎町で話題のショートケーキ専門店、ShortCakeCompanyが、ひとり時間を楽しむための特別な空間としてリニューアルオープンします。この店舗は、ひとりでスイーツを堪能できるカウンター席とテイクアウトサービスを提供し、心ゆくまでスイーツを楽しむことができます。

株式会社 縁多が運営するこのカフェは、2023年11月にオープンし、深夜24時まで営業するという特長を持っています。雑居ビルの2階に位置し、5坪12席というコンパクトなスペースで始まった「おひとり様用ホールケーキ」というコンセプトは、SNSで話題となり、多くのスイーツ好きに愛されてきました。

店舗の進化とリニューアルオープン

2024年11月8日、ShortCakeCompanyは上のフロア（3階）へと拡大移転し、さらなる進化を遂げました。新たにリニューアルオープンする2階の旧店舗は、「おひとり様専用」のスイーツ空間として、2025年2月12日（水）に新たにオープンします。この新しい店舗名は、ShortCakeCompany 1stです。

リニューアル後の店舗は、カウンター席全5席のみを設け、性別を問わず静かにひとり時間を楽しむことができる特別な空間を提供します。賑わっている3階フロアと比べ、よりリラックスした雰囲気の中で、贅沢なスイーツ体験を楽しむことができます。

多彩なスイーツのラインナップ

ShortCakeCompanyでは、定番のショートケーキや小ぶりのグラスデザートを提供しています。特に人気の「薔薇と苺のショートケーキ」は、ジャージー生クリームやジャージーアイスを使用した食べやすいサイズのデザートです。また、ジャージー生クリームとフルーツがたっぷり入った贅沢なシュークリームも取り揃えています。

これらのスイーツは、すべて店内でパティシエが手作りしており、特に希少価値の高いジャージー生クリームを贅沢に使用しています。この生クリームは、一般的な生クリームに比べて乳脂肪分が高く、濃厚でコクがありながらも口溶けが軽やかです。ショートケーキにすることで、苺や薔薇のジャムの酸味が際立ち、ミルキーで豊かな風味が引き立ちます。

月替わりのショートケーキ

さらに、ShortCakeCompanyでは月替わりのショートケーキを展開しており、リピーターに愛されています。毎月楽しみに訪れるご家族やカップル、ジェンダーレスの方々が多く、様々なジャンルの人たちが気兼ねなく楽しめる空間が好評です。おひとり様専用のリニューアルは、特に「一人で静かに味わいたい」「誰かを誘わなくても気軽に立ち寄れる」というニーズに応える形で実施されました。

テイクアウトサービスの開始

ShortCakeCompanyでは、テイクアウト販売も開始しました。これまでも「歌舞伎町には行けないけれど家族に買いたい」「近隣のお店に差し入れを持って行きたい」という多くのリクエストを受けており、スペシャリテのショートケーキに加え、新たに開発したシュークリームもラインナップに加わりました。これにより、より多くの方が夜のスイーツを楽しむことができるようになりました。

テイクアウトメニューには、ジャージー生クリームをたっぷり使用したシュークリームが2種類あり、右側の「薔薇と苺シュー」は650円、左側の「ルビーショコラシュー」は750円で提供されています。

多様性に満ちたスイーツ空間

新宿歌舞伎町は多様性に満ちた街であり、ShortCakeCompanyも多くのお客様に愛され続けています。一般のカフェユーザーはもちろん、推し活を楽しむ方や会社帰りにスイーツを求める方、歌舞伎町で働く方々、地方や海外からの観光客まで、多彩なお客様が訪れています。

この店舗は、すべてのお客様が等しくショートケーキを楽しむことができる空間を提供しており、まるで異世界のような平和で優雅な雰囲気を醸し出しています。新宿歌舞伎町でひときわ存在感を放つShortCakeCompanyでの特別なスイーツ体験をぜひ一度お試しください。

店舗情報のまとめ

ShortCakeCompanyは、ひとりで楽しむスイーツの新たな形を提案し、多くの人々に愛される店舗を目指しています。新たにリニューアルオープンするShortCakeCompany 1stでは、心ゆくまでスイーツを楽しむ特別な時間を提供することでしょう。