ルタオの春の新作スイーツが2月17日から登場！苺をテーマにした絶品デザート

春の新作スイーツコレクションが登場

株式会社ケイシイシイが展開する「小樽洋菓子舗ルタオ」は、2025年2月17日（月）より春の新作スイーツコレクションを公式オンラインショップで販売開始します。新作スイーツのテーマは「苺を愛するあなたに、おいしい出会いが訪れますように。」というもので、甘く、みずみずしい苺の魅力を最大限に引き出したスイーツが揃っています。

新作スイーツは、苺を使用した多彩なデザートが特徴で、見た目にもこだわったご褒美スイーツがラインナップされています。これから紹介する各商品は、苺の風味を存分に楽しめる一品ばかりです。

新作スイーツ詳細

それでは、春の新作スイーツの詳細を見ていきましょう。各スイーツはそれぞれ独自の魅力を持ち、見た目も美しく、味わいも絶品です。

フレーズシュシュ

フレーズシュシュは、苺の甘酸っぱさと香ばしさが融合したスイーツです。しっとりとしたダマンド生地に、なめらかなカスタードクリームを絞り、苺の果肉をトッピングしています。さらに、北海道産ルバーブと苺の酸味を生かしたソースを塗り、アーモンドスライスで香ばしさをプラスしました。

• 商品名：フレーズシュシュ
• 価格：2,808円（税込）
• 直径：12cm

アルモニー

アルモニーは、苺と桃の絶妙なハーモニーを楽しめるスイーツです。苺ムースと桃ムースを重ねたこのスイーツは、苺のダイスがアクセントになっており、仕上げには桃のピューレ入りジュレが重ねられています。見た目も美しく、春にぴったりな一品です。

• 商品名：アルモニー
• 価格：2,484円（税込）
• 直径：12cm

パニエフレーズ

パニエフレーズは、贅沢に苺を使用したチーズケーキです。ニューヨークチーズケーキに、ミルキーなマスカルポーネムースとカスタードシャンティを重ね、周りにはシャンティとアーモンドクランチをまとわせています。苺をふんだんに飾った見た目も華やかな一品です。

• 商品名：パニエフレーズ
• 価格：7,020円（税込）
• 直径：15cm

フロマネージュ フレーズ

フロマネージュ フレーズは、苺とチーズ、ミルクが溶け合う新しいスイーツです。オーストラリア産クリームチーズやサワークリームに苺のピューレを加えた苺チーズムースを、もっちりとした餅で包み、春色のふわふわクラムをまぶしています。食感の変化も楽しめる一品です。

• 商品名：フロマネージュ フレーズ
• 価格：2,268円（税込）
• 内容量：6個入（直径約4cm）

フレーズドゥーブル～北海道苺～

フレーズドゥーブルは、北海道の苺を使用した人気のドゥーブルです。爽やかな酸味と甘みのバランスが絶妙で、ベイクドチーズとマスカルポーネムースの組み合わせが特徴です。苺の香りと味わいが楽しめるとろけるスイーツです。

• 商品名：フレーズドゥーブル～北海道苺～
• 価格：2,376円（税込）
• 直径：12cm

カダンス ストロベリー

カダンス ストロベリーは、サクサクのパイ生地に甘酸っぱい苺クリームをサンドしたスイーツです。北海道産の発酵バターを使用したパイは、外側がサクサクとした食感で、内側の苺クリームとのコントラストが楽しめます。

• 商品名：カダンス ストロベリー
• 価格：1,425円（税込）
• 内容量：4個入り

コロールルージュ

コロールルージュは、アールグレイを纏った3種のベリーを使用したアイスケーキです。苺、ラズベリー、カシスの3種のベリーにアールグレイの香りをまとわせ、ミルキーなグラスバニーユを重ねています。華やかな見た目と味わいが特徴です。

• 商品名：コロールルージュ
• 価格：5,724円（税込）
• 直径：12cm

小樽洋菓子舗ルタオについて

小樽洋菓子舗ルタオは、1998年に北海道小樽市にオープンしました。店名はフランス語の「La Tour Amitié Otaru」に由来し、北海道の素材にこだわったスイーツを提供しています。ブランドのテーマは「Northern Sweets Manner」であり、北海道の大地に根差したスイーツを創り続けています。

ルタオは、スイーツの美味しさだけでなく、見た目の美しさにもこだわり、訪れる人々に特別なひとときを提供しています。公式オンラインショップやSNSを通じて、その魅力を広めています。

まとめ

以上が、2025年春の新作スイーツコレクションの詳細です。苺をテーマにした多彩なスイーツが揃い、どれも魅力的な商品ばかりです。春の訪れを感じるこの季節に、ぜひ新作スイーツを楽しんでみてはいかがでしょうか。