2月15日開始！表参道で楽しむフロリダ産グレープフルーツの新スムージー

フロリダ州政府柑橘局とのコラボレーション

株式会社船橋屋（所在地：東京都江東区、代表取締役：神山恭子）は、2025年2月15日(土)より、BE:SIDE表参道店にて「フロリダ産グレープフルーツとライチの乳酸菌スムージー　練乳キャラメルソース」の提供を開始します。この新メニューは、フロリダ州政府柑橘局とのコラボレーションによって実現したもので、旬のフロリダグレープフルーツの魅力を存分に堪能できる内容となっています。

フロリダグレープフルーツの日である2月26日を前に、ジューシーなおいしさを発信するこのスムージーは、特に健康を意識する方々におすすめの一杯です。フロリダ産のグレープフルーツを使用したこのスムージーは、体に優しいだけでなく、飲むことで心も満たされることでしょう。

スムージーの特徴と成分

この「フロリダ産グレープフルーツとライチの乳酸菌スムージー　練乳キャラメルソース」は、フロリダ産グレープフルーツの濃厚な甘みとライチの香りが絶妙に組み合わさった、食物繊維たっぷりのスムージーです。お米とお水、そして船橋屋独自のくず餅乳酸菌から作られた『飲むくず餅乳酸菌』を使用しており、爽やかな飲み心地が特徴です。

さらに、仕上げに散りばめられたメープルシュガーが香ばしさを引き立て、輪切りのグレープフルーツを添えることで、見た目にも美しい一杯となっています。これにより、飲む楽しみだけでなく、視覚的にも楽しめるスムージーに仕上げています。

開発担当者の想い

このスムージーの開発に携わった担当者は、フロリダ産グレープフルーツの特性について次のように述べています。「フロリダ産グレープフルーツは、ジューシーで薄皮が柔らかく、ジューサーにかけることで違和感なく食物繊維も摂取できるのが魅力です。この親しみやすい素材を活かしつつ、香りに奥行きと立体感を持たせ、味覚に厚みを加えることで、グレープフルーツの楽しみ方をより広げたいと考えました。」

また、自社独自のくず餅乳酸菌を組み合わせることで、さらに体に優しいメニューを提案できると信じています。健康を意識した方々にとっても、満足感のある一杯となることを目指しています。

フロリダ産グレープフルーツの魅力

フロリダ産グレープフルーツは、世界中で人気の高いフルーツであり、そのおいしさと栄養がギッシリ詰まっています。皮がほんのりピンク色で、果肉もピンク色のルビーは、酸味が控えめで、甘いのが特徴です。フレッシュのままでも美味しいですが、料理の食材としても大活躍してくれるフルーツです。

フロリダ産グレープフルーツを使用したスムージーは、特に健康志向の方にとって、ビタミンCや食物繊維を効率的に摂取できる優れた選択肢となります。これにより、日常の健康維持や美容にも貢献することでしょう。

商品詳細と販売情報

以下に「フロリダ産グレープフルーツとライチの乳酸菌スムージー　練乳キャラメルソース」の詳細をまとめます。

BE:SIDE表参道店は、220年の歴史が育んだ「くず餅乳酸菌」を使用したスイーツを体験できる場所として、多くの方に親しまれています。店舗名の「BE:SIDE」は「もうひとつの形、在り方」という意味を含み、くず餅乳酸菌の新たな展開を示しています。船橋屋は、10年余にわたり研究してきた独自の「くず餅乳酸菌」を通して、お客様の健康に寄与していくことを目指しています。

この新しいスムージーは、フロリダ産グレープフルーツの魅力を存分に引き出した一杯であり、健康を意識した方々にとっても嬉しいメニューとなっています。フロリダ州政府柑橘局とのコラボレーションによって生まれたこのスムージーは、ぜひ一度味わってみる価値があります。