川西市で3月14日に開催！卒業前のリクエスト給食でえびのケチャップかけが登場

川西市の「リクエスト給食」実施について

兵庫県川西市では、2025年2月20日に、6年生の児童を対象とした「リクエスト給食」を実施することが発表されました。この取り組みは、卒業前に児童がもう一度食べたいと思っている給食を3学期の献立に反映させるもので、児童たちの思い出に残るような給食の時間を提供することを目的としています。

「リクエスト給食」は、食事の喜びや楽しさを理解し、給食に対する興味を引き出すことを狙いとしています。具体的には、川西市内の小学校や特別支援学校で行われるこの取り組みを通じて、児童たちが手作りの給食に触れ、その味を記憶として残すことが期待されています。

アンケート実施の背景と結果

川西市では、6年生の児童に対してアンケートを実施し、卒業前にもう一度食べたい給食についての意見を募りました。アンケートでは、季節外の料理や物資の入手が困難な場合には取り入れられないことを事前に伝え、各児童が1人1回の投票を行いました。

その結果、ランキング1位から29位までの32種類の献立が選ばれ、これらの情報は川西市の公式ホームページや学校内に掲示されました。上位のリクエストを基に、3学期の献立が作成され、できるだけ多くの料理を取り入れることが目指されました。

リクエスト給食の実施と人気メニュー

1月末に実施された「リクエスト給食」では、温かなハヤシライスが提供されました。このハヤシライスは、アンケート結果で8位にランクインし、32票を獲得した人気メニューです。市立多田東小学校では、各児童に配分された後、追加を希望する児童が行列を作るほどの人気を誇りました。

また、給食の時間中には教室の電子黒板を活用し、小麦粉とバターから手作りで調理される様子や、給食にまつわるクイズが映し出されるなど、食に関する指導が行われました。これにより、児童たちが給食の時間をより有意義に過ごせるよう工夫されています。

児童の反応と今後の予定

実施された「リクエスト給食」に対する児童たちの反応は非常に良好で、「もう一度食べたいとリクエストした給食が本当に食べられたのでとてもうれしかった。小学校の給食はおいしかった思い出です」といった声が寄せられました。また、中学校ではどのような給食が出るのか楽しみにしているという意見もありました。

なお、次回の「リクエスト給食」では、アンケートで1位（114票）を獲得した「えびのケチャップかけ」が3月14日（金）に登場する予定です。

まとめ

川西市の「リクエスト給食」は、児童たちの思い出に残る給食の時間を提供するために実施されており、手作りの味を大切にしながら、給食に対する興味を引き出すことを目的としています。アンケートを通じて児童たちの意見を反映させることで、より多くの児童が楽しめる献立が作成されています。

このように、川西市の「リクエスト給食」は、児童たちの食に対する興味を引き出し、思い出に残る素晴らしい経験を提供する取り組みとなっています。