3月5日から開催！日本橋三越で九州の新たなグルメ体験「大九州展」

九州展で新たなグルメ体験を

2025年3月5日から3月10日まで、日本橋三越本店本館7階催物会場で開催される「大九州展」では、九州の魅力的なグルメが集結します。今回のテーマは「あなたの知らない九州がきっと見つかる6日間」。九州の多様な食文化を体験できるこのイベントでは、これまでの九州展の常識を覆すような新しい試みが行われます。

九州はアジアの玄関口としても知られ、インバウンドの流入が増加しています。特に、海外での修行歴やコンテスト出場歴を持つシェフが多数存在し、地元でのブランド展開が進んでいます。今回の「大九州展」では、そんなシェフたちが手掛ける世界基準のスイーツや料理が一堂に会し、訪れる人々に新たな発見を提供します。

特別出店のシェフたち

「大九州展」では、特に注目すべきシェフたちが出店し、彼らの技術とアイデアが詰まった料理やスイーツを提供します。以下に、特に注目の出店情報を紹介します。

長崎県のBLUEPRINT PATISSERIE LOUNGE NAGASAKI

• 商品名: hommage～パフェ、ミニャルディーズのセット
• 価格: 4,560円（1人前、各日20セット限り）
• 特徴: 長崎県産いちごのジェラートやコンフィチュールにピスタチオ、蜂蜜、ミルク、ライムを組み合わせた華やかなパフェ。美しいフォルムと豊かな香りが楽しめる。

このパフェは、長崎県の素材を活かしたフランス菓子の伝統製法を大切にしており、五感で楽しむことができます。

鹿児島県のTAK BAGERI MEL

• 商品名: パネットーネ チョコラート
• 価格: 5,001円（1個、約500g、各日10点限り）
• 特徴: 知覧茶と苺を練り込んだパネットーネが日本橋三越本店に初登場。世界大会の厳格なルールに基づいて作られた本格的な一品。

シェフの上原力氏が手掛けるこのパネットーネは、2024年のイタリア・パネットーネ世界大会に出場予定です。

九州の名店が揃うイートイン

「大九州展」では、九州各地の名店が集まり、イートイン形式でその味を楽しむことができます。特に、九州ならではの料理が揃い、訪れる人々を満足させる内容となっています。

熊本県の黒亭

• 商品名: 熊本県産肥後あそび豚の炙りチャーシューメン
• 価格: 1,870円（1人前、各日50点限り）
• 特徴: コクのあるとんこつスープと焦がしにんにく油が絡む、元気になれる一杯。

昭和32年創業の熊本ラーメン専門店が初登場し、特製のチャーシューがたっぷりのった贅沢な一杯を提供します。

福岡県の割烹よし田

• 商品名: 割烹よし田名物 鯛茶
• 価格: 2,001円（1人前）
• 特徴: 新鮮な鯛を秘伝のタレで味付けし、ご飯とともに楽しむ。

行列ができる人気店が初登場し、こだわりの一品を提供します。

いちごに恋する6日間

九州展では、いちごをテーマにしたスイーツや和菓子も豊富に取り揃えています。甘酸っぱさが魅力のいちごを使った商品が多く、訪れる人々を楽しませることでしょう。

福岡県の季のせ

• 商品名: 苺大福
• 価格: 389円（1個、各日300点限り）
• 特徴: 福岡県産あまおうと練乳ミルク餡のハーモニー。

職人が会場で仕上げる苺大福は、特別な食感と味わいを楽しむことができます。

宮崎県のひなたいちご園

• 商品名: 南国いちごスムージー
• 価格: 651円（1杯、各日100点限り）
• 特徴: 自社農園で育った南国いちご100%のスムージー。

宮崎県の太陽をたっぷり浴びたいちごを使用し、贅沢な味わいを提供します。

まとめ

この「大九州展」では、九州の実力派シェフたちが手掛ける多彩なグルメが楽しめる貴重な機会です。世界基準のスイーツや、九州の名店の料理を一堂に体験できるこのイベントは、食文化の豊かさを再認識させてくれることでしょう。

このように、九州の魅力を存分に感じることができる「大九州展」は、食文化を楽しむ絶好の機会です。詳細は特設サイトで確認できます。