浅草ビューホテルで春の味覚ブッフェ開催！3月1日から4月25日まで

春の味覚を楽しむブッフェ料理

浅草ビューホテルの26階に位置するスカイグリルブッフェ 武藏では、2025年3月1日（土）から4月25日（金）までの期間、春の味覚をふんだんに使用したブッフェ料理を提供します。このブッフェでは、ライブキッチンで揚げたての天ぷらや、武藏窯で焼き上げたグリル料理、本格的な中華料理など、約100種類の多彩なメニューが楽しめます。

武藏は、東京スカイツリー®や浅草の町並みを一望できる絶好のロケーションにあり、圧倒的な眺望を楽しみながら食事を堪能できる贅沢な空間です。ブッフェエリアには旬の食材を使用した多彩なお料理が並び、目の前に広がる景色と共に、武藏ならではのプレミアム感を味わうことができます。

豊富なメニューのラインアップ

3月と4月の武藏では、和洋中の豊富な料理がブッフェエリアに並びます。ディナー限定メニューには、海老のチリソースや真鯛のグリル、ミニ海鮮丼が用意されています。さらに、ライブキッチンでは揚げたての大海老天ぷらや、渡り蟹ラーメンが楽しめる中華ブースも設置されています。

デザートブースでは、旬のいちごを使ったスイーツも取り揃えています。春の訪れを感じることができる華やかなデザートが、食事の締めくくりを彩ります。

おすすめライブキッチンメニュー

• 稲庭風うどん・大海老天ぷら
• 渡り蟹ラーメン

特におすすめなのが、ライブキッチンで揚げたての大海老天ぷらです。そのままサクサクの衣とプリプリの食感を楽しむこともできますが、稲庭風うどんやご飯にのせて天丼にアレンジする楽しみ方も人気です。また、中華ブースの渡り蟹ラーメンは、お声がけいただいてから作り上げるため、出来立ての美味しさを堪能できます。

グリル料理と中華料理の充実

武藏自慢のグリル料理は、富士の溶岩石を使った武藏窯で調理されます。約400℃の高温でグリルされた素材は、外はこんがり、中はふっくらと焼き上がり、素材本来の旨味を引き立てます。3月と4月には、牛ロースや豚ロース、ラム肉のグリル、海老のグリル、真鯛のグリル、季節野菜などが用意されています。

中華料理ブースでは、三元豚の黒酢豚や海老のチリソース、点心などが充実しています。特に、渡り蟹ラーメンはお客様のリクエストに応じて作るため、出来立てを楽しむことができます。また、胡麻団子にはバニラアイスを添えて提供されるのが人気です。

春らしいスイーツとカクテル

春の訪れを感じさせるスイーツも見逃せません。3月22日から4月6日までの春休みブッフェでは、期間限定で苺モンブランが提供される予定です。苺クリームの中には、苺風味の大福が入っており、あんこの甘さと苺の酸味が絶妙にマッチしたスイーツです。

さらに、武藏では季節限定のカクテルも用意されています。3月と4月の季節限定カクテル「ピンクフローズン」は、苺のリキュールとスパークリングワインを使用したさっぱりとしたフローズンカクテルで、ふわっと香る苺の香りが楽しめます。ノンアルコールのバージョンも用意されており、どなたでも楽しむことができます。

店舗情報と料金

スカイグリルブッフェ 武藏では、ペアシートも用意されており、眺望とともにお食事を楽しむことができます。料金は、税金・サービス料を含むお一人様料金で設定されています。以下に、ランチとディナーの料金と営業時間をまとめました。

春休み期間中の特別料金も設定されており、詳細は公式ウェブサイトで確認できます。ご予約は、レストラン予約課の武藏予約専用電話（03-3842-6341）までお問い合わせください。

浅草ビューホテルのスカイグリルブッフェ 武藏では、春の味覚を存分に楽しむことができるブッフェ料理が揃っています。圧倒的な眺望と共に、豊富なメニューを堪能することができますので、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。