大阪ステーションホテルで4月に開催！伊賀満天星いちごの特別アフタヌーンティー

大阪ステーションホテルで楽しむ、特別なアフタヌーンティー

2025年4月1日（火）から4月30日（水）まで、「THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection」（以下「大阪ステーションホテル」）にて、「Afternoon Tea “VOYAGE” La saison des Iga do-dan fraises」が提供されます。このアフタヌーンティーは、特に濃厚な味わいを持つ「伊賀満天星（いがどうだん）いちご®」を使用した、いちご好きにはたまらない特別なメニューです。

「大阪ステーションホテル」は、厳選された国産の果物を主役にしたアフタヌーンティーを提供しており、シーズンごとに異なる果物の魅力を引き出すことを目指しています。特に、エグゼクティブペストリーシェフの吉田修氏と青果商が選び抜いた「伊賀満天星（いがどうだん）いちご®」を使用することで、特別な味わいを実現しています。

伊賀満天星いちご®の魅力

三重県伊賀市の「ファーマーズキタガワ」で育まれた「伊賀満天星いちご®」は、特に品質が優れた「よつぼし」という品種から生まれました。このいちごは、昼夜の寒暖差が激しい環境で育ち、甘さと酸味がしっかりとした濃厚な味わいが特徴です。生産者の北川敏匡さんが命名したこのブランド名は、冬の夜空に広がる満天の星空からインスパイアを受けています。

「伊賀満天星いちご®」は、理想的な食感と味わいを追求し、夫婦で手間暇かけて育てられています。特に、張りのある歯ごたえと、甘さと酸味の絶妙なバランスが魅力です。これらの特徴が、アフタヌーンティーのスイーツやパフェに生かされています。

アフタヌーンティーのメニュー内容

アフタヌーンティーでは、「伊賀満天星いちご®」を使用した多彩なスイーツが楽しめます。特に注目すべきは、以下のようなメニューです：

• ミニスイーツ：甘みと酸味がしっかりした「伊賀満天星いちご®」を使用したムースやジュレ、タルトなどが並びます。
• 名物Parfait “Voyage”：いちごとソーテルヌのジュレ、クリーム、シュトロイゼルを重ねたパルフェで、トップには美しい「伊賀満天星いちご®」が飾られています。
• セイボリー：春を感じるメニューとして、「グリーンピースのムース」や「烏賊とトマトのマリネ」が登場します。
• ドリンク：ウェルカムドリンクには、伊賀の星空をイメージした「Starlight Express」が提供され、フリーフローの紅茶も楽しめます。

アフタヌーンティーの詳細情報

このアフタヌーンティーは、以下の概要で開催されます：

また、提供される紅茶は、フランスの名門ブランド「DAMMANN FRÈRES」から14種類が用意されており、特に「メランジュキャラバン」と「プランタンエターナル」は大阪ステーションホテルだけで味わえる特別なブレンドです。

ホテルの魅力とアクセス

大阪ステーションホテルは、初代大阪駅の切妻屋根をモチーフにした美しいロビーラウンジを持ち、天井高約10メートルの開放感あふれる空間です。ここでは、81席の座席が用意されており、旅人たちの想いに寄り添ったおもてなしが行われています。

ホテルは、JR大阪駅西口直結の「JPタワー大阪」内に位置しており、アクセスも非常に便利です。営業時間は11:00から22:00（L.O.21:30）となっています。

まとめ

「Afternoon Tea “VOYAGE” La saison des Iga do-dan fraises」は、大阪ステーションホテルで楽しめる特別なアフタヌーンティーです。濃厚な味わいの「伊賀満天星いちご®」を使用したスイーツやパフェ、春を感じるセイボリーが揃い、心地よい空間で贅沢なひとときを過ごすことができます。ぜひ、特別なこの機会をお見逃しなく。