長崎サンセットマリーナのディナーメニューが3月28日からパスタ特化でリニューアル

長崎サンセットマリーナ ヴィラズ長崎のディナーメニューリニューアル

株式会社ポジティブドリームパーソンズが運営する「長崎サンセットマリーナ THE VILLAS NAGASAKI（ザ ヴィラズ 長崎）」の「RESTAURANT Azzurro Mare Terrace on the Bay（レストラン アズロマーレ テラスオンザベイ）」では、2025年3月28日（金）よりディナーメニューがリニューアルされます。新しいメニューは、これまでのモダンイタリアンのスタイルを踏襲しつつ、パスタに特化したフルコースを提供します。

リニューアルされたディナーメニューでは、前菜からデザートまで、パスタを取り入れた独創的なメニュー構成が特徴です。記念日やデート、女子会など、多様なシーンに応じたコースも用意されており、美しい夜景を眺めながら贅沢なひとときを過ごすことができます。

新たなディナーメニューの特徴

リニューアル後のディナーメニューは、アラカルトでも常時9種類以上のパスタ麺から選ぶことができ、ソースとの組み合わせでお客様だけの特別な一皿を作り出します。以下は、リニューアル後のおすすめプランの一例です。

このフルコースでは、長崎の豊かな海と大地が育んだ厳選食材をふんだんに使用し、シェフが自信を持ってお届けするパスタがメインです。特に、地産地消の観点から素材本来の美味しさを引き立てた料理が揃っており、長崎の恵みを五感で楽しむことができます。

リニューアルメニューの詳細

リニューアルされたディナーメニューの一部を以下に紹介します。

• Stuzzichino: 海老とポルチーニのスパゲッチ、マッシュルームのコンソメ
• Antipasto: 真鰺 パスタクスクス、サルサ、トマト
• Zuppa: 針烏賊とからすみ、パスタフレゴラ
• Pesce: 長崎産 鯛のポワレ昆布風味、北海道灯台つぶ貝と大葉のリングイーネ
• Carne: 長崎牛ランプ肉のグリエ、かぼちゃのニョッキ、サルサ リモーリオ
• Specialità: 五島うどんのズッパ ディ ペッシェ
• Dolce: カタラーナとパスタクスクス、ココアのクランブル

価格はアラカルトパスタが￥1,210～、ディナープランが￥4,950～（税・サービス料込）で提供されます。営業時間はディナーが17:00～21:00となっており、予約も可能です。

2025年度の営業開始「サンセットマリーナBBQガーデン」

「サンセットマリーナBBQガーデン」は、2025年4月12日（土）から10月31日（金）までの期間、営業を開始します。目の前に広がる海を眺めながら、手ぶらで本格的なバーベキューを楽しむことができるこのガーデンは、開放的なテラス席が魅力です。

バーベキューでは、長崎の食材「じげもん」を使用した旬の野菜盛り合わせや、肉4種、魚介など、多彩な食材が用意されています。また、豊富なアラカルトメニューもあり、ビールと共に楽しめるプランが揃っています。

BBQガーデンの特徴

BBQガーデンでは、ランチとディナーそれぞれにフリードリンクが含まれています。ランチではノンアルコールカクテルを含む20種、ディナーでは生ビールを含む40種の120分間楽しめるドリンクが提供されます。

さらに、今年から新たに“手作りピザ体験”が導入されます。お客様自身で生地を伸ばし、お好みの具材をトッピングして焼き上げることで、より楽しいバーベキュー体験が可能になります。

お子様料金も設定されており、4歳までが無料、4歳から9歳まではお子様メニューが￥1,700（税・サービス料込）で提供されます。BBQガーデンの営業時間は、ランチが12:00～15:00、ディナーが17:00～21:00です。

施設情報とアクセス

長崎サンセットマリーナの施設は、長崎県長崎市福田本町に位置し、無料駐車場が210台完備されています。また、長崎駅前からの直通シャトルバスも利用可能です。施設内には、1階に「MARINA CAFÉ (マリーナカフェ)」があり、営業時間は12:00～17:00（ラストオーダー16:30）、定休日は月曜日と火曜日です。

2階には「RESTAURANT Azzurro Mare Terrace on the Bay（レストラン アズロマーレ テラスオンザベイ）」があり、ランチは11:30～14:00、デザートブッフェは15:00～17:00、ディナーは17:30～21:00で営業しています。定休日は火曜日です。

公式サイトと予約

詳細な情報や予約は、公式サイトから確認できます。以下のリンクからアクセス可能です。

• 公式サイト
• レストランの公式サイト
• BBQガーデンの公式サイト

まとめ

長崎サンセットマリーナ ヴィラズ長崎では、2025年3月28日よりディナーメニューがリニューアルされ、パスタを中心とした新しい食の楽しみ方が提供されます。また、2025年4月12日からは「サンセットマリーナBBQガーデン」が営業を開始し、開放的な空間で本格的なバーベキューを楽しむことができます。

以下に、今回の内容をまとめた表を示します。

長崎の美しい海を眺めながら、特別な食の体験を楽しむことができるこの機会をお見逃しなく。