イタリアンダイニングDONA、2月28日から春の新メニューとワインフェア開催

春の訪れを告げる新メニューのご紹介

2025年2月27日、東和フードサービス株式会社が展開する「イタリアンダイニングDONA」は、春の陽気にぴったりの特別なメニューを発表しました。この新メニューは、2025年2月28日（金）から5月15日（木）までの期間限定で提供されます。自社製の生パスタと旬の食材を使用した料理は、色とりどりの春の味覚を楽しむことができます。

春の訪れを感じさせるこの特別メニューは、以下のような魅力的な料理が揃っています。

春のごちそう生パスタ

「春のごちそう生パスタ」として提供される料理は、特に春の食材を活かした3種類のパスタです。どれも新鮮で美味しい食材を使用しており、春の陽気にぴったりの味わいです。

• 釜揚げ桜えびと春キャベツのアンチョビソース　1,430円（税込）
  柔らかく甘い春キャベツと釜揚げ桜えびをアンチョビソースで仕上げた春の定番パスタ。アンチョビの旨みが食欲をそそります。
• 新じゃがいもとローストチキンのジェノベーゼ　1,480円（税込）
  旬を迎えた新じゃがいものホクホク感とジューシーなローストチキンを自家製のバジルソースで合わせた具沢山パスタです。
• 国産紅ずわい蟹とえびのオマールソース　1,530円（税込）
  オマールの豊かな香りと美味しさが溶け出した特製ソースと紅ずわい蟹、えびが織りなす格別な味わいが楽しめます。

春のおすすめワインフェア

新メニューの登場に合わせて、「春のおすすめワインフェア」も開催されます。このフェアでは、厳選されたスパークリングワイン、赤ワイン、白ワインを楽しむことができ、贅沢なアペタイザーと共に春の食材を味わうことができます。

ワインフェアの詳細は以下の通りです。

• 販売期間: 2025年2月28日（金）～5月15日（木）予定
• 販売価格: グラス630円（税込）～、ボトル3,800円（税込）～

おすすめワインのラインナップ

春のおすすめワインとして、以下のワインが紹介されています。

春にぴったりのアペタイザー

ワインと共に楽しめるアペタイザーも充実しています。以下の料理が用意されています。

• 富山県産ホタルイカのアヒージョ
• 富山県産ホタルイカのピッツァ ～マリナーラ～
• 若鶏の香草オーブン焼き
• ニュージーランド産仔羊のグリル

まとめ

「イタリアンダイニングDONA」では、春を感じる新メニューとおすすめワインフェアを開催します。自社製の生パスタを使用した春のごちそう生パスタや、厳選されたワインとアペタイザーを楽しむことができます。春の訪れを感じながら、特別なひとときを過ごすことができるでしょう。

春の食材をふんだんに使用したメニューをぜひお楽しみください。