資さんうどんの新メニュー「鶏天タルタルうどん」3月5日から春限定販売開始

北九州の春を感じる新メニュー「鶏天タルタルうどん」

株式会社資さん（本社：福岡県北九州市、代表取締役社長：佐藤 崇史）は、2025年3月5日（水）より「鶏天タルタルうどん」と「鶏タル丼しあわせセット」の販売を開始します。この新メニューは、春の訪れを感じさせるフレッシュな食材を使用し、食欲をそそる美味しさを提供します。

寒暖差の激しい気候が続く中、桃の節句を過ぎると本格的な春が近づいてきます。「資さんうどん」では、この季節にぴったりな爽やかな「ぶっかけうどん」が期間限定で登場します。特に注目なのが「鶏天タルタルうどん」で、ジューシーな鶏天と新鮮な生野菜を濃厚なタルタルソースと共に味わうことができます。

「鶏天タルタルうどん」の魅力

「鶏天タルタルうどん」は、モチモチのうどんにたっぷりの鶏天とシャキシャキの生野菜を組み合わせた一品です。使用される鶏天は、資さん専用の天ぷら粉を用いてカラっと揚げられたもので、黄金色の衣の中からはジューシーな鶏の旨味が溢れ出します。また、うどんに添えられる生野菜は、健康志向の方にも嬉しいポイントです。特に、以下の6種類の生野菜が使用されています：

• レタス
• キャベツ
• トマト
• きゅうり
• パプリカ
• 大根

これらの生野菜は、食感が楽しめるだけでなく、栄養も豊富です。さらに、特製のタルタルソースは、玉ねぎや卵を使用しており、コクとまろやかさが特徴です。このタルタルソースがうどんと鶏天に絶妙に絡み、食欲をそそります。

「鶏タル丼しあわせセット」の内容

「鶏タル丼しあわせセット」は、通常の「しあわせセット」に新たに「鶏タル丼」が追加された特別メニューです。このセットでは、ミニサイズの「カツとじ丼」、「たれカツ丼」、「カツカレー」、「天丼」の中からお好きな丼を選ぶことができますが、期間限定で「鶏タル丼」がラインナップされます。

「鶏タル丼」には、ジューシーな鶏天が3個乗っており、ボリューム感も満点です。また、うどんは「肉ごぼ天うどん（温・冷）」や「かしわごぼ天うどん（温・冷）」から選べるほか、ミニぼた餅の有無も選択できます。選べる楽しみが増えた「鶏タル丼しあわせセット」は、ぜひ試してみる価値があります。

試食会の開催とお客様の声

先日、北九州市内にて「鶏天タルタルうどん」の試食会が開催されました。この試食会には、「資さんうどん公式LINE」とお友だち登録をしているお客様を招待し、いち早く新メニューを体験していただきました。試食会では、多くのお客様から好評をいただき、以下のような声が寄せられました：

1. 「うどん」と「鶏天」の相性が抜群で美味しかったです。
2. 物価高騰の中、貴重な「生野菜」がふんだんに乗せられていて嬉しかったです。
3. 「鶏天」がボリューミーで最高でした！「うどん」もモチモチ！
4. 「うどん」のモチモチ感と「生野菜」のシャキシャキがマッチしていてとても美味しかった。
5. 今まで「資さんうどん」で食べたことがないメニューなので新鮮に感じました。

このように、お客様からは新メニューに対する期待が高まっています。いただいたアイデアやアドバイスは、今後の商品開発に活かしていく方針です。

商品ラインナップと価格

「鶏天タルタルうどん」は、鶏天6個付きで830円（税込）、ハーフ（3個）付きで750円（税込）で提供されます。また、「鶏タル丼しあわせセット」は920円（税込）、ミニぼた餅なしの場合は870円（税込）で販売されます。

これらのメニューは、うどんの温・冷を選べるため、季節の変わり目にも対応しています。生野菜もたっぷりと摂れるこの機会に、ぜひお試しください。

資さんの理念と企業情報

「資さんうどん」は、1976年に創業し、北九州市を中心に九州全7県をはじめ、山口県、岡山県、大阪府、兵庫県、広島、千葉、東京の1都1府12県で75店舗を展開しています。お子さまからご年配の方まで、幅広いお客様に愛されるメニューを提供し続けています。

企業の使命として「幸せを一杯に。」を掲げ、最高の一杯を通じて幸せを分かち合うことを目指しています。また、味と品質にこだわり、すべてのお客様に満足いただける一杯を提供することを大切にしています。

以下は、資さんに関する基本情報です：

このように、資さんは地域に根ざした飲食店として、今後も多くの方々に愛される存在であり続けることを目指しています。