ブロンコビリーが3月7日から春サラダバーを提供開始！春の味覚を楽しもう

春の訪れを感じる『春サラダバー』の登場

株式会社ブロンコビリーは、2025年3月7日（金）より、春を感じる新鮮な食材を使用した季節限定の『春サラダバー』を全139店舗で提供開始します。このサラダバーは、春が旬のそら豆やクレソン、菜の花などをふんだんに使用し、食べ放題で楽しめる内容となっています。家族や友人とともに、春の気分を味わいながら食事を楽しむことができるでしょう。

ブロンコビリーでは、炭焼きステーキと店内カットのサラダバーを組み合わせることで、心も体も満足できる食体験を提供しています。この季節限定のサラダバーは、春の訪れを感じられるメニューが揃っており、特に注目すべきは「桜香るそら豆の春爛漫サラダ」です。

『春サラダバー』の魅力的なメニュー

『春サラダバー』では、春の食材を使った多彩なメニューが用意されています。その中でも特におすすめの5品を以下に紹介します。

• 桜香るそら豆の春爛漫サラダ：桜の葉を使用したオリジナルの桜ドレッシングで味付けされた、ほのかに甘いそら豆ややわらかい春のキャベツをたっぷりと味わえる春らしい一品。
• 小エビの3色ナムル：肉厚で甘みのある春の二ラ、もやし、食感の良い切り干し大根を加え、小エビの風味とゴマ油が食欲をそそる新感覚のナムルサラダ。
• ピーナッツ香る白麻婆豆富サラダ ～クレソン添え～：辛みを抑えた“白麻婆豆富”をイメージし、豆富と野菜の両方を楽しめるマイルドなソースが特徴。
• あおさと菜の花のボンゴレパスタ：昨年人気のメニューがさらに美味しくアレンジされ、磯香るあおさとあさりの風味が絶妙に絡み合う和風ボンゴレのパスタサラダ。
• とちおとめの苺ゼリー：栃木県の人気品種「とちおとめ」を使用した、ほどよい酸味と甘さのバランスが絶妙なゼリー。

さらに、期間限定のドレッシング「にんにく醤油ごまドレッシング」も提供され、これによりサラダの味わいが一層引き立てられます。

セットメニューで楽しむ『春サラダバー』

『春サラダバー』は、選べるこだわりのセットメニューで楽しむことができます。以下に、ランチメニューとグランドメニューの詳細を示します。

ランチメニュー

• ランチメニューにプラス520円（税込572円）でサラダバーを追加可能。
• サラダバーのみの単品は1,080円（税込1,188円）で提供。
• ランチメニューには、メイン、魚沼産コシヒカリ大かまどごはん（またはパン）、たまごスープが付きます。

グランドメニュー

• 単品のメインメニューに、お好きなセットを付けて新鮮サラダバーを楽しむことができます。
• ブロンコセット：単品メニューにプラス680円（税込748円）で、新鮮サラダバー、魚沼産コシヒカリ大かまどごはん（またはパン）、たまごスープがセットに。
• 新鮮サラダバーセット：単品メニューにプラス580円（税込638円）で、新鮮サラダバーが楽しめます。

このように、様々なメニューを組み合わせて楽しむことができるため、食事の選択肢が広がります。

新鮮サラダバーの魅力

ブロンコビリーの新鮮サラダバーは、店内でカット・調理された新鮮な野菜や果物が特徴です。産地と鮮度にこだわり、丸のまま店舗に納品された食材は、各店舗でカット・調理されるため、常に新鮮な食感を楽しむことができます。

また、日本野菜ソムリエ協会認定の「ジュニア野菜ソムリエ」が監修した旬の野菜を使用した季節限定の惣菜メニューもあり、年に6回改定されるため、常に新しい味わいが楽しめます。常時20種類以上のサラダやフルーツ、デザートが揃い、選ぶ楽しさも提供されています。

以上のように、ブロンコビリーの『春サラダバー』は、春の食材を存分に楽しめる魅力的なメニューが揃っています。新鮮なサラダバーを通じて、春の訪れを感じながら、心地よい食事の時間を過ごすことができるでしょう。