3月13日から『焼きたてのかるび』で新メニュー「カルビとハラミ丼」登場

新メニューの登場

2025年3月6日、株式会社物語コーポレーションが展開する「焼きたてのカルビ丼」と「ユッケジャンスープ」の専門店『焼きたてのかるび』は、2025年3月13日よりグランドメニューを刷新し、新たに「【二種盛り】カルビと厚切りハラミ丼」と「黒毛牛上カルビ丼」を提供開始します。この新メニューは、焼きたてのかるびファンからのリクエストに応えた商品で、より多様な味わいを楽しむことができる内容となっています。

新たに登場するメニューは、どちらも厳選された食材を使用しており、食べ応えと味わいの両方を兼ね備えています。特に、焼きたてのかるびの特徴である炭火焼きの技術を駆使し、肉本来の旨味を引き出す調理方法が採用されています。

「二種盛りカルビと厚切りハラミ丼」の詳細

「【二種盛り】カルビと厚切りハラミ丼」は、熟成牛バラ肉と特製ハラミの2種類の肉を盛り合わせた贅沢な焼肉丼です。この丼は、柔らかく香ばしいカルビと、上質な脂と肉味が自慢の厚切りハラミを一緒に楽しむことができるため、両方の味を楽しみたい方に最適です。

商品ラインナップは以下の通りです：

• 【二種盛り】カルビと厚切りハラミ丼（並790円、小690円、大1,050円）
• キムチ【二種盛り】カルビと厚切りハラミ丼（並930円、小830円、大1,190円）
• ねぎ玉【二種盛り】カルビと厚切りハラミ丼（並930円、小830円、大1,190円）
• 旨塩ねぎ【二種盛り】カルビと厚切りハラミ丼（並930円、小830円、大1,190円）
• たっぷりチーズ【二種盛り】カルビと厚切りハラミ丼（並930円、小830円、大1,190円）
• 【二種盛り】カルビと厚切りハラミ定食（1,190円）
• 【二種盛り】カルビと厚切りハラミ皿（タレ・塩）（600円）

「黒毛牛上カルビ丼」の魅力

「黒毛牛上カルビ丼」は、オーダーごとに強火で焼き上げられ、濃厚な肉味、脂の旨味、肉の柔らかさを兼ね備えた特選黒毛牛を使用しています。炊き立てのご飯の上にたっぷりと乗せられたこの丼は、贅沢な味わいを堪能できる一品です。

このメニューのラインナップは以下の通りです：

• 黒毛牛上カルビ丼（並890円、小790円、大1,250円）
• キムチ黒毛牛上カルビ丼（並1,030円、小930円、大1,390円）
• ねぎ玉黒毛牛上カルビ丼（並1,030円、小930円、大1,390円）
• 旨塩ねぎ黒毛牛上カルビ丼（並1,030円、小930円、大1,390円）
• たっぷりチーズ黒毛牛上カルビ丼（並1,030円、小930円、大1,390円）
• 黒毛牛上カルビ定食（1,290円）
• 黒毛牛上カルビ皿（タレ・塩）（700円）

販売方法と注意事項

新メニューは、店内での飲食、テイクアウト、各種デリバリーサービスを通じて提供されます。ただし、定食メニューはテイクアウトやデリバリーサービスを実施していないため、注意が必要です。また、一部店舗ではデリバリーサービスが実施されていない場合もあります。

以下の点にも留意してください：

• 価格は全て税込みです。
• テイクアウトには30円の容器代がかかります（セットメニューを除く）。
• 価格や内容は予告なく変更される場合があります。

『焼きたてのかるび』について

『焼きたてのかるび』は、熟成肉を使用した「焼きたてのカルビ丼」と、厳選された牛肉の旨みが特徴の「ユッケジャンスープ」の専門店です。リーズナブルな価格で美味しい食事を提供し、看板商品のカルビ丼は、注文を受けてからカルビ肉を強火で焼き上げることで、肉本来の旨味と香ばしさを引き立てています。

タレは20種類の調味料を秘伝の配合でブレンドし、甘み、辛味、酸味の絶妙なバランスが特徴です。もう一つの看板商品である「ユッケジャンスープ」は、厳選された牛肉をベースにした特製だしに、辛味のある韓国合わせ味噌とコチュジャンを加えて深みのある味わいを実現しています。

物語コーポレーションについて

物語コーポレーションは、1949年に創業し、1969年に設立された企業で、愛知県豊橋市に本社を置いています。外食事業の運営やフランチャイズチェーン展開を行っており、以下のようなブランドを展開しています：

主なブランド：

焼肉きんぐ、丸源ラーメン、二代目丸源など

現在、国内725店舗（直営474店舗、FC251店舗）、海外42店舗を展開しており、2024年の売上高は1,071億円を見込んでいます。

まとめ

新たに登場した「【二種盛り】カルビと厚切りハラミ丼」と「黒毛牛上カルビ丼」は、焼きたてのかるびの新しい魅力を引き出すメニューであり、食材の厳選や調理方法にこだわった逸品です。これらのメニューは、店内での食事だけでなく、テイクアウトやデリバリーサービスを通じて、手軽に楽しむことができます。

以下に、今回紹介した内容をまとめました：

『焼きたてのかるび』では、これからも多彩なメニューを展開し、食事を楽しむ場を提供していく方針です。