ちゃんこ江戸沢、大阪場所フェア3月9日から開催！大阪名物を堪能しよう

ベストカレンダー編集部

2025年3月8日 16:46

大阪場所フェア

開催期間：3月9日〜3月23日

大阪場所フェアってどんなイベントなの？

大阪場所フェアは「ちゃんこ江戸沢」が提供する大阪名物メニューを楽しめる期間限定イベントです。

大阪場所フェアで食べられるメニューは何？

大阪場所フェアでは土手煮、たこ焼きの天ぷら、牛すじねぎ焼き、串カツの4品が提供されます。

「ちゃんこ江戸沢」大阪場所フェアの概要

大相撲の聖地、両国に本店を構える「ちゃんこ江戸沢」では、2025年3月9日（日）から3月23日（日）までの期間限定で「大阪場所フェア」を開催します。このフェアでは、大阪名物のメニュー4品を特別にご用意し、訪れるお客様に天下の台所とも称される大阪グルメを楽しんでいただける機会を提供します。

フェアの開催店舗は以下の通りです：

この期間中、特に注目すべきは、土手煮や牛すじねぎ焼きなどのメニューです。大阪の風味を存分に味わえるこの機会をお見逃しなく。

「ちゃんこ江戸沢」の大阪場所フェアで提供されるメニューは以下の4品です。これらはそれぞれの特徴を持ち、食べる人を魅了します。

メニュー名	価格（税込）	特徴
土手煮	490円（539円）	トロトロのすじ肉とこんにゃくの風味が深くしみ込んだ懐かしい味わい。七味をかけるとやみつき度がアップ。
たこ焼きの天ぷら	490円（539円）	大阪名物のたこ焼きを衣で包み、サクサクした天ぷらの食感とトロっとしたたこ焼きを楽しめる一品。
牛すじねぎ焼き	690円（759円）	青ねぎを使ったお好み焼きの一種。甘辛く煮た牛すじとねぎの風味が絶妙で、お酒のおつまみにも最適。
串カツ（1本）	280円（308円）	サクサクの衣とジューシーなお肉を甘みのあるソースで楽しむ、軽やかな口当たりの一品。

また、特別なお酒として「寒菊愛山」もご用意しています。上質で芳醇な味わいを持つこのお酒は、950円（税込1,045円）で提供されます。品のある甘味と軽やかな飲み口を楽しむことができます。

ちゃんこ鍋の由来は、明治時代に遡ります。相撲部屋での食事として、十九代横綱の出羽海部屋が鍋をメインにしたことが始まりです。親方と弟子の関係から「ちゃんこ」という名前がついたとも言われています。この鍋は、野菜やきのこ、豆腐、肉魚がバランスよく入り、消化も良く、体を温める料理として親しまれています。

「ちゃんこ江戸沢」では、創業以来、伝統の味を受け継ぎ、特にスープにこだわっています。旨味の強い「老鶏」から炊き出したスープは、鶏ガラの旨味と香りが感じられる独自の醤油味、味噌味、塩味の3つのスープが用意されています。

「ちゃんこ江戸沢」では、以下の3つのこだわりを持っています。

店内には相撲絵が描かれており、日本の伝統文化を感じながら食事を楽しむことができます。プライベートな食事会にも最適な個室が用意されています。

「ちゃんこ江戸沢」を運営する株式会社焼肉坂井ホールディングスは、1959年に設立され、外食レストランチェーンの直営とフランチャイズ展開を行っています。現在、従業員数は4,648名（臨時雇用社員含む）を誇ります。

以下は会社の基本情報です：

「ちゃんこ江戸沢」についての詳細は、公式ウェブサイトやInstagramをご覧ください。