ザ ブッフェ 大丸札幌店で3月13日からスペインフェア開催！多彩な料理を堪能

札幌駅直結『ザ ブッフェ 大丸札幌店』でスペインフェア開催

ニラックス株式会社は、2025年3月13日（木）から2025年6月18日（水）までの期間、札幌駅直結の『ザ ブッフェ 大丸札幌店』にて「スペインフェア」を開催します。このフェアでは、情熱の国スペインの多彩な料理を心ゆくまで楽しむことができる食べ放題のイベントです。

『ザ ブッフェ 大丸札幌店』は、バラエティー豊かな和洋中のお料理を提供する人気のブッフェレストランです。今回のスペインフェアでは、スペインの代表的な料理を中心に、様々なメニューが揃えられています。

スペインフェアメニューの紹介

スペインフェアでは、以下のような魅力的なメニューが用意されています。

• バレンシア風パエリア
  バレンシア地方発祥の米料理で、野菜や肉、魚介の旨味がしみ込んだ色鮮やかな一品。オレンジを絞って味わうのがおすすめです。
• スパニッシュオムレツ
  外はふんわり、中はしっとりとした食感が特徴で、じゃがいもと卵のコクが絶妙に調和した優しい味わいが魅力です。
• 3種豆のコシード
  大麦と3色豆を使った煮込み料理で、シンプルな味付けながら自然な甘みとコクが引き立つ心温まる一皿です。
• アヒージョ風トマトスープ
  スペイン料理のアヒージョの風味を取り入れたコク深いトマトベースのスープです。オリーブオイルとにんにくの香りが食欲をそそります。
• 海老のアヒージョ
  にんにくの香ばしさとオリーブオイルのコクが海老の旨味を引き立てます。熱々のオイルにパンを浸して楽しむのも良いでしょう。
• ポークグリル タプナードソース
  ポークグリルにオリーブ、アンチョビ、ケッパー、にんにくをペースト状にしたタプナードソースがマッチ。ワインとの相性も抜群です。
• チキングリル ガーリックソース
  こんがりと焼き上げたジューシーな鶏もも肉に香ばしいガーリックトマトソースをかけた一品です。

さらに、アレンジメニューとして『バレンシア風パエリア』に『アヒージョ風トマトスープ』をかけることで『スパニッシュリゾット』が楽しめます。魚介の出汁がしみこんだパエリアにトマトとにんにくの旨味が加わり、味わいに深みが増します。

フェアの詳細情報

スペインフェアの実施期間は、2025年3月13日（木）から2025年6月18日（水）までです。以下の注意事項にもご留意ください。

• 画像はイメージです。
• ご提供メニューやご提供期間は仕入状況等により変更となる場合があります。
• 『海老のアヒージョ』『ポークグリル タプナードソース』は一部コースのみで提供されます。
• 70分コースではお召し上がりになれないメニューもございます。

『ザ ブッフェ 大丸札幌店』の店舗情報

『ザ ブッフェ 大丸札幌店』は、JR札幌駅直結の大丸百貨店の最上階に位置し、2層吹き抜けのダイナミックな空間で、様々な料理を楽しむことができます。以下は店舗の詳細情報です。

店舗名

THE BUFFET(ザ・ブッフェ) 大丸札幌店

住所

〒060-0005 北海道札幌市中央区北五条西4丁目7 大丸札幌店8階レストラン街

電話番号

011-223-7335

予約サイト

予約サイトはこちら

ニラックス株式会社について

ニラックス株式会社は、東京都武蔵野市に本社を置く企業で、1987年に設立されました。主に大型商業施設内のブッフェレストランやフードコート、ロードサイドレストラン、社員食堂の経営を行っています。

会社概要は以下の通りです。

• 会社名: ニラックス株式会社
• 所在地: 東京都武蔵野市西久保1-6-14
• 代表者: 礒江 智弘
• 設立: 昭和62年12月1日（1987年）
• URL: 公式サイトはこちら

まとめ

『ザ ブッフェ 大丸札幌店』で開催されるスペインフェアは、情熱の国スペインの多彩な料理を心ゆくまで楽しむことができる貴重な機会です。バレンシア風パエリアやスパニッシュオムレツなどのスペイン料理を堪能し、アレンジメニューも楽しむことができます。

以下にフェアの概要を表にまとめました。

この機会に、スペイン料理を食べ放題で楽しむことができるフェアに参加し、心温まるひとときを過ごすことができるでしょう。