3月13日から楽しめる！ペルティカの春の新メニュー詳細紹介

ベストカレンダー編集部

2025年3月13日 10:42

ペルティカ新メニュー

開催日：3月13日

イタリアンリゾートペルティカの新メニューってどんなの？

2025年3月13日から、魚介を使った和風ペスカトーレや明太子としらすの雑穀米ドリアなどが登場します。

新メニューはどこで楽しめるの？

東京都小平市にあるイタリアンリゾートペルティカで、春の新メニューを楽しむことができます。

春の味覚が勢揃い！イタリアンリゾートペルティカの新メニュー登場

2025年3月13日(木)から、洗練されたリゾートホテルのような癒しと非日常の空間を提供する「イタリアンリゾートペルティカ」では、シェフ渾身の新メニューが登場します。魚介を贅沢に使用したパスタや、和の風味を取り入れたドリア、贅沢なピッツァなど、多彩なラインナップで皆様をお迎えいたします。

この春、ペルティカでは新たな味覚の冒険が待っています。魚介の旨味や和の風味が融合した料理を通じて、特別な食体験を提供します。以下に新メニューの詳細をご紹介いたします。

新メニューは、春の食材を活かした多彩なラインナップで構成されています。それぞれの料理が持つ魅力を詳しく見ていきましょう。

魚介を贅沢に使用し、明太子と和風だしの旨味を効かせた特製ペスカトーレです。この料理は、魚介の出汁が染み渡る春らしい爽やかな味わいが特徴です。海の幸をふんだんに使ったこの一品は、まさに春の訪れを感じさせてくれます。

ピリッとした明太子の風味と、しらすの旨味が絶妙にマッチした雑穀米ドリアです。ヘルシーな雑穀米を使用し、香ばしく焼き上げたこの料理は、栄養価が高く、食べ応えも抜群です。和のテイストが感じられるこのドリアは、食事の新たなスタンダードを提供します。

イタリアンリゾートペルティカでは、ピッツァも多彩に揃っています。以下のメニューをご紹介します。

ペパロニピッツァ – スパイシーなペパロニと濃厚なチーズが絡み合う、シンプルながらクセになる味わいです。
ビスマルクピッツァ – 半熟卵とたっぷりベーコンの組み合わせがたまらない、贅沢な味わい。とろける黄身が生地に絡み、コク深い味わいを楽しめます。
ハーフ＆ハーフピッツァ – 2種類のピッツァを一度に楽しめる欲張りメニューで、ジェノベーゼポテト＋3種きのこフンギピッツァと、マルゲリータ＋4種チーズのクアトロフォルマッジピッツァ（はちみつ添え）を楽しめます。

特製赤ワインで煮込んだ特製ボロネーゼリゾットは、じっくり煮込んだ赤ワイン仕立ての特製ボロネーゼソースをリゾットと合わせた一品です。濃厚なコクと旨味が口いっぱいに広がります。

さらに、きのことベーコンの特製ボロネーゼ雑穀米ドリアもおすすめです。香ばしくソテーしたきのことベーコンをたっぷり使用し、特製ボロネーゼソースとともに焼き上げた雑穀米ドリアは、香り豊かな味わいが特徴です。

イタリアンリゾートペルティカの詳細情報は以下の通りです。

ニラックス株式会社は、以下のように設立され、様々な事業を展開しています。

イタリアンリゾートペルティカでは、四季折々の食材を活かしたメニューを提供し、お客様に非日常の美食体験をお届けしています。この春新たに登場するメニューの数々をぜひお楽しみください。

春の新メニューとして登場する「イタリアンリゾートペルティカ」の料理は、魚介の旨味や和の風味を活かした様々なラインナップが揃っています。以下に新メニューのポイントをまとめました。