名古屋初!3月14日から「飲めるフレンチトースト」提供開始、限定フレーバーも
ベストカレンダー編集部
2025年3月15日 09:42
飲めるフレンチトースト提供開始
開催日:3月14日

名古屋初の新スイーツ「飲めるフレンチトースト」登場
2025年3月14日(金)、名古屋のジェイアール名古屋タカシマヤ タワーズプラザ内にある「The TOWER TAVERN BAR & GRILL」にて、SNSで話題の「飲めるフレンチトースト」が新たに提供開始されます。このスイーツは、株式会社HUGEが展開するオールデイズダイニングの一環として登場し、名古屋限定の「あんバターフレンチトースト」も同時に発売されることが決定しました。
「飲めるフレンチトースト」は、東京・横浜を中心に展開する「THE FRONT ROOM」で3カ月で10,000食を売り上げた人気メニューです。名古屋では、定番のプレーンに加え、特別に名古屋限定のフレーバー「あんバター」が楽しめます。このメニューはランチ・ディナーを問わず、終日販売される予定です。

「飲めるフレンチトースト」の魅力
「飲めるフレンチトースト」は、独自開発されたオリジナルのブリオッシュを使用しており、そのふわとろ食感が特徴です。以下にその魅力を詳しく紹介します。
- ブリオッシュのこだわり
フレンチトーストの主役であるブリオッシュは、北海道産の小麦粉を2種類ブレンドし、もっちりとした弾力を持たせています。さらに、ヨーグルトを生地に練り込むことで、軽やかな食感を実現しています。 - じっくりとしたアパレイユ浸し
オリジナルブリオッシュは超厚切りにカットされ、アパレイユ(卵液)に12時間浸されることで、中までトロトロの食感に仕上げられます。このプロセスが「飲める」食感を生む重要な工程となっています。 - ホイップバターのトッピング
焼き上げたフレンチトーストの仕上げには、じゅわっととろけるホイップバターが乗せられます。このホイップバターは、ほんのりしょっぱい塩気がメープルシロップと絶妙にマッチします。

名古屋限定「あんバターフレンチトースト」
名古屋でしか味わえない「あんバターフレンチトースト」は、特に注目すべきメニューです。価格は1600円(税込1760円)で、ひと口頬張ると広がるバターの香ばしさと、じゅわっと染み込んだフレンチトーストの優しい甘さが絶妙に組み合わさります。
このメニューは、焼き上げたブリオッシュの表面がカリッと、中はしっとりふわふわとした食感を持ち、たっぷりのあんことバターが溶け合います。あんこの上品な甘さとバターのコクが絡み合い、口の中で広がる至福の瞬間を楽しむことができます。

その他のおすすめメニュー
「The TOWER TAVERN BAR & GRILL」では、「飲めるフレンチトースト」以外にも魅力的なメニューが揃っています。特に注目したいのは以下のメニューです。
- TAVERN BURGER(タヴァン・バーガー)
価格:1600円(税込1760円)
自家製のパティとオリジナルのミルクバンズを使用したハンバーガー。肉汁が溢れるジューシーな味わいが特徴です。 - オリジナル骨付きフライドチキン
価格:1600円(税込1760円)
特製ハーブ・スパイスミックスで味付けされたフライドチキン。外はカリッと、中はジューシーな食感が楽しめます。 - クラフトジン
価格:800円(税込880円)
横浜の蒸留所で作られたクラフトジンを使用したジントニック。新鮮なボタニカルを使用したレアなお酒です。

店舗情報
「The TOWER TAVERN BAR & GRILL」は、名古屋名駅の中心に位置し、155席の広々とした空間で食事を楽しむことができます。店舗の詳細情報は以下の通りです。
店舗名 | The TOWER TAVERN BAR & GRILL |
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所在地 | 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JRセントラルタワーズタワーズプラザ 12階 |
電話番号 | 052-990-1200 |
営業時間 | 11:00-22:00 |
席数 | 155席 (1個室15名) |
公式サイト | The TOWER TAVERN |
公式Instagram | @thetowertavern |
名古屋でしか味わえない「飲めるフレンチトースト」と「あんバターフレンチトースト」は、ぜひ一度試してみる価値があります。美味しさと楽しさが詰まったメニューを、名古屋の新しいレストランシーンで体験してみてはいかがでしょうか。