Age.3が3月25日にシドニー店をオープン！揚げサンドが海外展開を加速

世界へ飛躍する「Age.3」—シドニー店オープンで加速するグローバル展開

2025年3月25日に、株式会社ANCHORが新感覚スイーツ「揚げサンド」の専門店「Age.3 SYDNEY」をオープンします。この店舗は、海外3店舗目となる重要な拠点であり、銀座から始まった革新的なフードブランドがアジアを越え、新たな地へ進出することを象徴しています。Age.3は、わずか2年で6店舗を展開し、今後も東京やマニラなど、さらなる出店を予定しています。

揚げサンドという革新が世界へ

「Age.3」は、カリッと揚げたパンに独自の配合で開発した「低糖質ホイップクリーム」と様々な具材を挟んだ新感覚の「揚げサンド」を広めるため、2023年に銀座本店をオープンしました。その後、福岡、香港、上海と順調に拡大を続け、ついにシドニーへの進出が実現しました。これにより、Age.3は世界が注目するフードブランドへと成長しています。

シドニーでの出店は、「食の最先端」とも言える場所での挑戦であり、多国籍文化が融合するこの都市で、日本発の揚げサンドがどのように楽しまれるのか、期待が高まっています。

シドニーでしか味わえない特別な体験

シドニー店では、現地のカフェ文化を取り入れた豊富なドリンクメニューを用意し、新たな「Age.3」のスタイルを提案します。店舗のロゴは温かみのあるベージュトーンでデザインされており、「自然体でいられる心地よさ」「洗練された落ち着き」「温もりと上質さ」といったメッセージが込められています。このように、開放的でリラックスしたシドニーのライフスタイルを反映しながら、Age.3の革新的なスイーツがどのように広がるのかが注目されます。

シドニー限定メニュー『ラミントンサンド』

シドニー店では、オーストラリアの伝統菓子「ラミントン」をAge.3流にアレンジした特別な一品が登場します。このメニューは、サクサクに揚げたパンにとろけるヌテラを塗り、甘酸っぱいラズベリーソースと濃厚なホイップクリームをたっぷり挟んだものです。仕上げに香ばしいココナッツパウダーをまとわせ、フレッシュないちごとみかんソースを贅沢にトッピングしました。ココナッツの香ばしさ、チョコレートの濃厚さ、ベリーの酸味、マンゴーの爽やかさが絶妙に調和した、ここでしか味わえない限定メニューです。

Ultimoエリア：シドニーの新たな文化拠点

シドニーのUltimoエリアは、シドニー大学やUTSなどの教育機関が近く、活気ある学生街とビジネスエリアが融合するエリアです。洗練された都市文化が息づき、カフェやショップが豊富に立ち並ぶ、アクセス便利な立地となっています。インダストリアルでクリエイティブな雰囲気が漂い、シドニーの新しい文化の発信地として注目されています。

急成長する「Age.3」の今後に注目

銀座からスタートした「Age.3」は、わずか2年で6店舗展開し、香港・上海・シドニーと海外進出を加速しています。今後はシドニーに続き、世界の主要都市への進出も視野に入れています。食文化の異なる国々で「揚げサンド」がどのように広がっていくのか、期待が高まります。

「Age.3」は、2020年に福岡県嘉麻市にて、地元のフルーツをふんだんに使用したフルーツサンド専門店「フルーツサンド スリー」を開業し、その後、フルーツサンドで新たな感動体験を創りたいという想いから、2023年に新商品の開発をスタートしました。試行錯誤の末、荒い目の食パンを乾燥・揚げることで、外はサクッと、中はもっちりとした食感を実現し、揚げたてのパンに独自配合のホイップクリームを詰め込むことで、とろけるような口当たりを生み出しました。こうして誕生した新感覚スイーツ『揚げサンド』は、SNSやTVなどのメディアで注目を集め、月間2万個以上を販売しています。

店舗情報

• 店名：Age.3 SYDNEY （アゲサン シドニー）
• 住所：shop 96, 732 Harris Street Ultimo 2007
• オープン日：2025年3月25日
• Instagram：age.3_sydney

その他の店舗情報

「Age.3」は、地元のお客様はもちろん、海外から訪れる旅行者の方々にも広く親しまれています。今後、さらに多くの国々でその魅力を発信することが期待されます。これからの展開に注目が集まる「Age.3」の成長を見守りたいと思います。