ル・ショコラ・アラン・デュカスの新作ショコラ、4月15日発売！母の日ギフトに最適

フランス・パリ発のショコラ専門店「ル・ショコラ・アラン・デュカス」

フランス・パリに本店を構えるショコラ専門店「ル・ショコラ・アラン・デュカス」は、2025年4月15日（火）より新商品「ローズ・マンディアン・フルーリー」を全国の直営店及びオンラインブティックで販売開始します。この商品は、母の日の贈り物としても最適なアイテムです。

「ローズ・マンディアン・フルーリー」は、花やドライフルーツ、ナッツを散りばめた美しいショコラで、まるで芸術品のようなデザインが特徴です。片面には、工房自慢のジューシーなオレンジコンフィやドライフルーツ、キャラメリゼしたアーモンド、ピスタチオがふんだんに使われており、バラやスミレ、ダリアの花びらの砂糖漬けが彩りを添えています。

新商品「ローズ・マンディアン・フルーリー」の詳細

「ローズ・マンディアン・フルーリー」は、以下のような特徴を持っています。

• 価格: 1個入り ノワール／オ・レ ¥3,240（税込）
• 2個入り: ノワール＆オ・レ ¥6,264（税込）
• 販売店舗: 全国の直営店（東京工房、日本橋髙島屋、大丸心斎橋、羽田空港、渋谷スクランブルスクエア、ジェイアール名古屋タカシマヤ）及びオンラインブティック（公式サイト）
• 販売期間: 2025年4月15日（火）〜5月末まで（数量限定、なくなり次第終了）

このショコラは、カカオ75％のショコラ ノワールとカカオ45％のショコラ オ・レの2種類から選べ、特別な日の贈り物としても非常に人気があります。

他の春夏限定商品

「ローズ・マンディアン・フルーリー」に加えて、春夏にぴったりの他の人気商品も再登場します。以下はその詳細です。

ケーク・オランジュ・コンフィ

人気のケーク・オランジュ・コンフィは、フレッシュオレンジのゼストを生地に混ぜ込み、しっとりと焼き上げたケークです。カカオ75％の濃厚なショコラ・ノワールでコーティングし、ジューシーなオレンジコンフィを大胆にトッピングしています。

• 価格: ¥3,564（税込）
• 販売期間: 2025年4月1日（火）〜9月上旬予定

マカロン・ショコラ

マカロン・ショコラでは、フランボワーズ、ユズ、オリジナルブレンドのガナッシュが楽しめる春夏仕様の大きなマカロンが登場します。

• 価格: 3個入り（3種）¥2,592（税込）、6個入り（3種）¥4,860（税込）
• 販売期間: 2025年5月6日（火）〜9月上旬予定

6個入りは店舗によって取り扱いがない場合がありますので、事前に確認が必要です。

「ル・ショコラ・アラン・デュカス」について

「ル・ショコラ・アラン・デュカス」は、フランス料理シェフのアラン・デュカスが手掛けるショコラ専門店です。世界中から厳選したカカオ豆を使用し、伝統製法でショコラを製造しています。パリと東京の工房で、丁寧に時間をかけた製造工程を経て、産地の個性を生かした味わいを実現しています。

2018年3月には、フランス以外で初めてのショコラ工房を東京・日本橋にオープンし、現在は国内に6ヶ所のブティックを展開しています。また、東京工房、渋谷スクランブルスクエア、大丸心斎橋では、ショコラのデザートやドリンクを楽しめるデザートサロン「ル・サロン」も併設しています。

アラン・デュカスとパトリック・パイエー

アラン・デュカスは、1956年フランス・ランド地方に生まれ、16歳で料理の世界に入った著名なシェフです。1990年には33歳でミシュランガイドの3つ星に掲載され、長年にわたりフランス料理界を牽引してきました。

一方、東京工房のエグゼクティブ・シェフ・ショコラティエ&パティシエであるパトリック・パイエーは、フォション・パリなどでの経験を経て、2021年に「ル・ショコラ・アラン・デュカス」に就任しました。彼はショコラ・パティスリー・焼き菓子の3部門を統括し、高い技術力と創造性でブランドの世界観を表現しています。

まとめ

「ル・ショコラ・アラン・デュカス」では、母の日にぴったりな新商品「ローズ・マンディアン・フルーリー」をはじめ、春夏に楽しめるさまざまなスイーツを提供しています。以下に、今回紹介した商品の要点をまとめました。

これらのスイーツは、特別な贈り物や自分へのご褒美としてもおすすめです。