ジョリーパスタの新作「創作和風パスタ」が4月3日登場！海の幸を贅沢に楽しむ

ジョリーパスタが新たに提案する創作和風パスタ

株式会社ジョリーパスタ（代表取締役社長：南 哲史）は、2025年4月3日（木）より、海の幸をふんだんに使用した新作パスタを販売開始します。この新商品は“創作和風パスタ”として、特に和風パスタの新たな楽しみ方を提案し、まるで海鮮丼のような見た目を持つ贅沢なメニューとなっています。

新商品のラインアップには、ウニやいくら、炙り明太子を用いた「“創作和風パスタ” ウニ・いくら・炙り明太子の贅沢和風」と、熊本県産の真鯛を使用した「“創作和風パスタ” 炙り真鯛の出汁仕立て」が含まれています。また、これに加えて、真鯛の旨みを楽しむことができる前菜「真鯛のカルパッチョ」も提供されます。

贅沢な海の幸を楽しむ「ウニ・いくら・炙り明太子の贅沢和風」

「“創作和風パスタ” ウニ・いくら・炙り明太子の贅沢和風」は、1,590円（税込1,749円）で提供されます。このパスタは、バターと鰹オイルを使用した濃厚な焼き明太子のパスタに、たっぷりのウニ、いくら、炙り明太子を贅沢にトッピングしたものです。

このパスタの特徴は、人気の海の幸を一度に楽しめる点です。さらに、お好みに応じて別添えの刻みわさびやあられを加えることで、味の変化を楽しむことができます。海の幸の豊かな風味を存分に味わえる一品です。

上品な味わいの「炙り真鯛の出汁仕立て」

次にご紹介するのは、「“創作和風パスタ” 炙り真鯛の出汁仕立て」で、1,290円（税込1,419円）で提供されます。このパスタは、鯛塩ソースを使用した上品な塩味が特徴で、香ばしく炙った真鯛とプチプチ食感のとびっこがトッピングされています。

このパスタは、まずそのままで味わい、次に別添えの刻みわさびやあられを加えてアクセントをプラスし、最後に真鯛の旨みが凝縮された鯛出汁をかけることで、まろやかで滋味深い味わいを楽しむことができます。1品で3度の楽しみがある贅沢な和風パスタです。

前菜としての「真鯛のカルパッチョ」

さらに、新作パスタと共に楽しめる前菜として「真鯛のカルパッチョ」も登場します。こちらは690円（税込759円）で提供され、真鯛をイタリアンドレッシングで仕上げた一品です。

真鯛の上品な甘みとドレッシングの爽やかな酸味が絶妙にマッチし、これからの季節にぴったりの前菜としておすすめです。新作パスタとともに、海の幸の魅力を存分に味わえる内容となっています。

販売店舗と期間限定のご案内

これらの新しいメニューは、全318店舗で販売される予定です。販売開始日は2025年4月3日（木）で、期間限定の商品となります。ジョリーパスタでは、これらの新商品を通じて、和風パスタの新たな楽しみ方を提案し、より多くの方に海の幸の魅力を届けることを目指しています。

ぜひお近くの「ジョリーパスタ」で、期間限定の商品をお楽しみください。新たな和風パスタの世界を体験する絶好の機会となります。

以上が、ジョリーパスタが新たに展開する“創作和風パスタ”の詳細です。海の幸をふんだんに使用した贅沢なパスタをぜひお楽しみください。