プラントベースアイス「ヤムリッチ」、4月1日から東京で期間限定出店

プラントベースアイス「yumrich（ヤムリッチ）」の期間限定出店について

株式会社YUMRICHが展開するプラントベースアイス「yumrich（ヤムリッチ）」が、2025年4月1日から6月2日までの期間限定で、東京・丸の内の「Tokyo Innovation Base（TiB）」内の常設ポップアップストア「TiB SHOP」に出店します。この出店は、乳製品を一切使用せずに、驚くほど濃厚な味わいと滑らかな食感を実現したアイスクリームを、直接体験できる貴重な機会です。

出店期間中は、平日11時から19時、土日祝は11時から17時まで営業し、場所は東京都千代田区丸の内3丁目8-3のSusHi Tech Square 1Fに位置しています。最寄りのアクセスは、JR「東京駅」京葉線地下8番出口直結、または東京メトロ有楽町線「有楽町駅」から徒歩3分です。

出店の背景と目的

「yumrich」は、これまで業務用卸やケータリングを中心に展開してきたプラントベースアイスブランドです。今回の出店は、一般のお客様が“味わって選べる”初の常設型ポップアップとなり、ブランドの世界観をより広く体験いただける場として開催されます。この出店により、より多くの方々に「yumrich」の魅力を知っていただき、プラントベースアイスの新たなスタンダードを提案することを目指しています。

出店先のTokyo Innovation Base（TiB）は、東京都と民間が共創で運営する、日本最大級のスタートアップ支援拠点です。起業家やクリエイター、教育機関、自治体、都民が交わるオープンイノベーションの場として注目されており、食のスタートアップとしての挑戦・発信の舞台として、yumrichも参画します。

販売商品とその特徴

出店期間中に販売される商品は、以下の通りです。

• カップアイス（80ml）
  食べきりサイズの定番3フレーバー（抹茶、ストロベリー、チョコレート）を常時販売。手軽に楽しめるプラントベースアイスとして、日常のおやつやギフトにもおすすめです。
• スクープアイス（その場で盛りつけ）
  ご注文ごとにスタッフがカップにすくって提供する店頭限定スタイル。アイス本来の口どけ・香り・なめらかさを最も感じられる、一番美味しい形でお楽しみいただけます。季節限定フレーバーも順次登場予定で、その時期ならではの味わいをご堪能いただけます。なお、スクープアイスは、ヤムリッチスタッフが店頭に立っている時間帯限定・不定期での提供となります。

「yumrich」とは

「yumrich」は、牛乳・卵・動物性原材料・白砂糖を一切使用せず、国産の米や大麦をベースとした自社開発の植物性ミルクを使用したプラントベースアイスです。アレルギー体質の方からヴィーガンやベジタリアンの方まで、誰もが安心して一緒に楽しめるアイスクリームを提供しています。

このアイスクリームは、濃厚な味わいと滑らかな食感を実現しており、従来のアイスクリームとは異なる新しい体験を提供します。食の楽しみを広げるために、YUMRICHは「誰もが平等に“食”を楽しめる世界を実現する」ことをミッションに掲げています。

株式会社YUMRICHの概要

株式会社YUMRICHは、2022年9月5日に設立され、東京都渋谷区代官山町に本社を構えています。以下は会社の概要です。

YUMRICHは、すべての商品でアレルゲン28品目不使用・国産原料を使用し、身体にも環境にもやさしい“次のスタンダード”となるアイスを目指しています。

以上の情報をもとに、プラントベースアイス「yumrich」の出店についてご理解いただけたかと思います。出店期間中は、さまざまなフレーバーを楽しむことができる貴重な機会です。ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。