月島食品が4月15日からのプレミアム・フードショー2025にヴィーガン製品を出展

月島食品が『プレミアム・フードショー2025』に出展

月島食品工業株式会社は、2025年4月15日（火）から4月17日（木）までの3日間、東京ビッグサイト・東ホールで開催される展示会『プレミアム・フードショー2025』に出展します。この展示会では、月島食品が特に力を入れているヴィーガン・プラントベース製品に特化した「VEGFOOD（ベジフード）EXPO」ゾーンにブースを設け、NPO法人ベジプロジェクトジャパンによるヴィーガン認証を取得した3製品を紹介します。

来場者には試食品を提供し、実際に製品を体験していただける機会を設けています。月島食品のブースは、東2ホールのPF-5に位置し、皆様の訪問をお待ちしております。

『プレミアム・フードショー』の概要

『プレミアム・フードショー』は、世界的に注目されている食のトレンドを提案する国内最大規模の専門展示会です。以下の4つのカテゴリーで構成されています。

• ベジフードEXPO
• ハラールマーケットフェア
• グルテンフリーコーナー
• オーガニックEXPO

これらのカテゴリーは、ヴィーガン・プラントベース、ハラール、オーガニック、グルテンフリーといった様々な食のトレンドやニーズに対応する食品・食材を展示します。

展示会の詳細は以下の通りです。

来場の際には、事前登録が必要です。無料で登録できるQRコードを取得し、入場してください。

詳細はこちら

『VEGFOOD（ベジフード）EXPO』の特徴

『VEGFOOD（ベジフード）EXPO』は、地球環境や健康志向の高まりと共に、国内でも注目されている「ヴィーガン・プラントベース（PBF）」の新たな食のスタイルを提案するゾーンです。このゾーンでは、PBFの可能性を国内外へ発信し、さらなる需要拡大を目指しています。

出展対象は、ヴィーガン・プラントベースの食品や食材、関連製品・サービスです。月島食品が出展する製品は、いずれもプラントベースでありながら、通常の商品にも幅広くご使用いただけるものとなっています。

出展製品のご紹介

月島食品が出展する3つの製品は、すべてNPO法人ベジプロジェクトジャパンによるヴィーガン認証を取得しています。以下に具体的な製品を紹介します。

• 植物性生クリーム『ヴィアンホイッププラボ／ＭＢ』
  植物由来の力で生クリームのようなおいしさを表現した製品です。乳製品を使用せずに作られたため、乳製品アレルギーの方でも安心してお使いいただけます。詳細はこちら。
• 植物性カスタードクリーム『プラボカスター／ＭＢ』
  牛乳と卵を使用せずに作られたチルド用の植物性カスタードクリームです。みずみずしくなめらかな食感とバニラ香る優しいカスタード風味が特徴です。詳細はこちら。
• 植物性バター『ラブールイーリス／ＭＢ』
  自然なバター風味を表現した植物性バターで、2025年の新製品です。プラントベースやヴィーガン商品の開発はもちろん、通常の商品開発にも幅広くご活用いただけます。詳細はこちら。

Poffブランドとその理念

Poffブランドは、植物由来の力で作り上げたプラントベース製品のラインアップを提供しています。そのコンセプトは『植物由来の力で、人と地球にやさしい食の未来づくりに貢献する』というものです。

ラインアップには、マーガリン、ショートニング、フィリング、ホイップクリーム、機能性素材、フライオイル、離型油、チョコレート、冷凍生地など、多数の製品が揃っており、植物由来の力で様々な食品のおいしさづくりに役立っています。

なお、月島食品グループ各社の「プラントベース製品」とは、原材料として動物性原料を配合していない製品を指しますが、製造工程において動物性原料を使用している場合があることに留意が必要です。

会社概要

月島食品工業株式会社は、東京都江戸川区に本社を置く企業で、食用加工油脂の製造・販売を行っています。具体的には、以下の事業を展開しています。

• マーガリン、ショートニングなどの食用加工油脂の製造・販売
• 油脂利用食品、乳等を主要原料とする食品の製造・販売
• チョコレートおよびチョコレート関連製品の販売
• 冷凍生地の販売

会社の詳細については、以下のURLをご覧ください。

コーポレートサイト

Poffブランドサイト

まとめ

月島食品工業株式会社は、2025年4月15日から17日まで東京ビッグサイトで開催される『プレミアム・フードショー2025』に出展し、特にヴィーガン・プラントベース製品に特化した「VEGFOOD EXPO」ゾーンで、NPO法人ベジプロジェクトジャパンによるヴィーガン認証を取得した製品を紹介します。出展製品には、植物性生クリーム、植物性カスタードクリーム、植物性バターがあり、すべて試食体験が可能です。月島食品のPoffブランドは、植物由来の力を活かした製品を提供し、持続可能な食の未来を目指しています。

この展示会を通じて、月島食品の製品の魅力を直接体験できる貴重な機会となっています。