福岡限定のバナナブレッド専門店「ハカタノビービー」4月7日オープン！予約制で特別感

福岡でしか買えない“本物のお土産”「ハカタノビービー」4月7日（月）天神にオープン

2025年4月7日（月）午前11時、福岡県福岡市中央区天神に新たなバナナブレッド専門のお土産処兼カフェ「ハカタノビービー」がオープンします。この店舗は、完全予約制で営業日も限られているため、特別感のある商品を提供することに特化しています。バナナブレッドは、毎月1日に電話予約が開始され、週末の金曜日から日曜日の3日間のみ営業するスタイルです。

「ハカタノビービー」は、素材にこだわった身体に優しいバナナブレッドを提供することをコンセプトに掲げています。グルテンフリー、添加物フリーで、白砂糖も使用せず、最高等級のバナナを使用した商品は、健康志向の方にもぴったりです。特に、粘り気のある食感ととろける甘さの完熟バナナを使用し、国産米粉、北海道バター、高品質な養鶏場の卵を組み合わせて作られています。

こだわりのバナナブレッドとその特徴

「ハカタノビービー」のバナナブレッドは、試作を重ねた結果、味と素材にとことんこだわった一品です。以下の特徴があります：

• グルテンフリー：小麦粉を使用せず、米粉をベースにしているため、グルテンに敏感な方でも安心して食べられます。
• 無添加・白砂糖不使用：健康を考慮し、添加物や白砂糖を使用せず、自然な甘さを引き出しています。
• 保存期間：冷暗所で3日、冷蔵保存で1週間と、鮮度を大切にしています。

また、材料のほとんどがバナナで構成されているため、バナナ本来の風味を存分に楽しむことができます。

先行販売の成功と店舗オープン

「ハカタノビービー」は、2024年11月17日（日）にスタートしたクラウドファンディングプラットフォーム「Makuake」での先行販売を経て、店舗をオープンすることになりました。この先行販売では、1579人のお客様から支援を受け、目標金額を上回る形でプロジェクトを成功裏に終了させました。これにより、店舗オープン前から多くの方々にバナナブレッドを提供できたことが、今後の営業に向けた大きな自信となっています。

先行販売の成功を受けて、店舗ではバナナブレッドとともに、コーヒーも提供することが決まっています。コーヒーは、福岡の人気コーヒーロースター「MANLY COFFEE」とのコラボレーションにより、特別にブレンドされたオリジナルコーヒーが楽しめます。

店舗情報と利用方法

「ハカタノビービー」では、以下のようなサービスを提供しています：

商品情報

バナナブレッド（1本14.5cm、約476g） ¥3,780 / コーヒー（BB BLEND） ¥600

開業日

2025年4月7日（月）

バナナブレッド予約方法

毎月1日の11:00から電話予約（予約数に達し次第終了）

カフェ営業時間

金・土・日の11:00〜17:00（祝日の場合は営業）

店休日

月・火・水・木（祝日の場合は営業）

住所

〒810-0001 福岡県福岡市中央区天神5丁目10-1 1F HOC横

電話番号

080-9651-0269

カフェ店内では、バナナブレッドのスライスをイートインで楽しむことができ、ホールの購入は事前予約または当日の販売分から選ぶことができます。また、コーヒー豆やコーヒーバッグも店頭で販売されるため、バナナブレッドと一緒に楽しむことができます。

まとめ

「ハカタノビービー」は、福岡でしか味わえない特別なバナナブレッドを提供する店舗として、2025年4月7日にオープンします。こだわりの素材を使用した身体に優しいバナナブレッドと、選りすぐりのコーヒーが楽しめるこのカフェは、訪れる人々に新しい体験を提供します。

このように、「ハカタノビービー」は、福岡の地で特別な体験を提供する場所として、多くの人々に愛されることが期待されます。