2025年5月から楽しめる紫陽花アフタヌーンティー、ZEN HOUSEでの特別メニュー

初夏を彩る「紫陽花アフタヌーンティー」のご紹介

2025年5月から6月の期間限定で、東京都中央区の「現代里山料理 ZEN HOUSE」にて、初夏にぴったりのアフタヌーンティーが提供されます。このアフタヌーンティーは、紫陽花をテーマにした特別なメニューで、見た目も涼しげなスイーツとセイボリーが楽しめます。提供するのは、株式会社ポジティブドリームパーソンズが運営するレストランで、ホスピタリティビジネスを展開する企業として、感動を創出することを目指しています。

このアフタヌーンティーでは、季節ごとの旬を取り入れたメニューが用意されています。特に2025年の初夏は「紫陽花」をテーマにした、色彩豊かなスイーツが揃い、訪れる人々を楽しませることでしょう。

アフタヌーンティーの詳細

「紫陽花アフタヌーンティー」は、以下のような魅力的なメニューで構成されています。

• カシス琥珀糖 – 紫陽花の花のように鮮やかなカシスの風味が広がる琥珀糖で、雨上がりを思わせる爽やかな味わいが特徴です。
• ブルーベリーチーズケーキ – 濃厚でふわふわなレアチーズとホロホロ食感のクッキー生地が絶妙に組み合わさり、紫陽花を連想させるブルーベリーソースの酸味がアクセントとなっています。
• 抹茶雷おこし – 抹茶の香ばしさを活かしたカリカリ食感の甘さ控えめの雷おこしです。
• 抹茶どら焼き – 白餡をベースにした抹茶クリームをサンドし、香りを楽しむためにジンを加えた一品です。

また、ウェルカムドリンクには甘茶が用意されており、アジサイ科アマチャの若葉を使ったさっぱりとしたアイスティーを楽しむことができます。和洋様々なスイーツに加え、いなり寿司などのご飯ものもセットになっており、ロンネフェルトの紅茶や宇治茶、知覧茶など、各種ドリンクとのペアリングも楽しめます。

提供時間と料金

「紫陽花アフタヌーンティー」の提供時間は以下の通りです。

料金は、平日が4,000円、休日が4,200円（税・サービス料込）となっており、スイーツ12種、セイボリー4種、ウェルカムドリンク、ロンネフェルトの紅茶、氷温熟成コーヒー、煎茶各種が含まれています。また、ディナータイムにはシャンパンなどと一緒に楽しむことができるハイティープランも用意されています。

店舗情報とアクセス

「現代里山料理 ZEN HOUSE」の基本情報は以下の通りです。

• 施設名: 現代里山料理 ZEN HOUSE
• 住所: 〒104-0061 東京都中央区銀座5-11-1 ミレニアム 三井ガーデンホテル 東京 地下1階
• 電話番号: 03-6260-6851
• 営業時間:
• 朝食 6:30～10:30 (L.O.10:00)
• ランチ 11:30～15:00 (L.O.14:30)
• カフェ 15:00～17:00 (L.O.16:30)
• ディナー 17:00～22:00 (L.O.20:00)
• 公式サイト: https://satoyama-zenhouse.com/

アクセス方法は、東京メトロ日比谷線・地下鉄浅草線「東銀座駅」A1番出口より徒歩1分、東京メトロ銀座線「銀座駅」A5番出口より徒歩2分、JR山手線「有楽町駅」銀座口より徒歩約10分となっています。

運営会社の概要

このアフタヌーンティーを提供する「現代里山料理 ZEN HOUSE」は、株式会社ポジティブドリームパーソンズが運営しています。以下に、同社の概要を示します。

• 社名: 株式会社ポジティブドリームパーソンズ
• 設立: 1997年7月1日
• ファウンダー: 杉元 崇将
• 代表取締役社長: 西村 輝夫
• 本社所在地: 東京都渋谷区恵比寿南1-15-1 A-PLACE恵比寿南ビル4F
• 従業員数: 915名（2024年7月1日現在）
• 事業内容: ホテル、レストラン、ウェディング、宴会施設、フラワーショップの運営・企画およびコンサルティング事業
• WEBサイト: https://www.positive.co.jp/

ポジティブドリームパーソンズは、ホスピタリティビジネスの分野で広く知られており、感動を創出することを企業理念としています。

まとめ

2025年5月から6月にかけて、現代里山料理 ZEN HOUSEで提供される「紫陽花アフタヌーンティー」は、初夏の訪れを感じさせる美しい色合いのスイーツとセイボリーが楽しめる特別なメニューです。以下に、提供内容をまとめます。

この特別なアフタヌーンティーを通じて、初夏の爽やかなひとときを楽しむことができるでしょう。