琵琶湖マリオットホテルで5月1日から楽しむフローラルハニーアフタヌーンティー

琵琶湖マリオットホテルで楽しむ「Floral Honey Afternoon Tea」

滋賀県守山市に位置する琵琶湖マリオットホテルは、2025年5月1日(木)から6月30日(月)までの期間、ホテル12階にあるレストラン「Grill & Dining G」にて「Floral Honey Afternoon Tea」を提供します。このアフタヌーンティーでは、地元のフルーツやエディブルフラワー、そして様々な種類の蜂蜜を使用した華やかなスイーツやセイボリーが楽しめます。

「Floral Honey Afternoon Tea」は、滋賀県東近江市にあるエディブルフラワー専門農園「87farm」で育てられたエディブルフラワーを使用し、化学農薬を一切使用せずに手作業で丁寧に栽培されています。これに加え、地元のフルーツ、例えばジャンボレモンや滋賀県産いちごなどを組み合わせ、見た目にも美しいアフタヌーンティーが展開されます。

アフタヌーンティーのメニュー内容

このアフタヌーンティーは、スイーツとセイボリーの両方を楽しむことができ、合計で12種類の美食が用意されています。スイーツには、以下のような多彩なメニューが揃います。

• はじまりの一品　ローズミルクジェラート
• ジャンボレモンとラベンダー蜂蜜のパウンドケーキ
• オウミ木イチゴとリコッタチーズのレアチーズ
• 守山メロンのババロアとトンカ豆のクリーム
• ハレノヒいちごとコーヒー蜂蜜のマカロン
• アドベリームースとコーンフラワーブルーのジュレ
• プレーンスコーンとそらまめのショートブレッド
• コーヒー蜂蜜、さくら蜂蜜、ラベンダー蜂蜜

また、セイボリーには滋賀県の食材を使用した以下の4品が提供されます。

• 滋賀県産生ハムとアボカドのロール
• 近江牛のオープンミートパイ
• ビワマスの麹漬けとエディブルビオラの春大根巻き
• ジャンボレモンを使った季節のセビーチェ　弥平唐辛子のアクセント

ドリンクは、花の香りが楽しめる爽やかなモクテルのほか、ロンネフェルトのティーセレクションから10種類の中から選ぶことができます。アフタヌーンティーは90分制で、料金は6,000円（消費税・サービス料込み）です。

宿泊プランのご案内

「Floral Honey Afternoon Tea」を楽しむための宿泊プランも用意されています。このプランでは、デラックスルームや温泉付きプレミアルーム、温泉ビューバス付プレミアルームのいずれかから選んで宿泊することができます。宿泊プランの内容は以下の通りです。

• 宿泊部屋タイプ：デラックスルーム、温泉付きプレミアルーム、温泉ビューバス付プレミアルーム（いずれも40㎡）
• 「Floral Honey Afternoon Tea」の提供：ご到着日の14:00～16:00にレストランにてご用意
• ホテルレストランでの朝食
• 料金：1名様 大人23,490円～（2名1室利用時）

宿泊プランも事前予約制で、3日前の17時までに予約が必要です。料金は利用日によって異なるため、詳細はお問い合わせが必要となります。

エディブルフラワー専門農園「87farm」について

「Floral Honey Afternoon Tea」に使用されるエディブルフラワーは、滋賀県東近江市に位置する「87farm」で栽培されています。この農園では、四季折々の花を食卓に彩りを与えるために、化学農薬を使用せずに手作業で育てられた食べられる花を提供しています。

「87farm」の所在地は滋賀県東近江市池庄町2125-3で、詳細な情報は公式ウェブサイト（87farm公式サイト）で確認できます。

「Floral Honey Afternoon Tea」の概要まとめ

琵琶湖マリオットホテルの「Floral Honey Afternoon Tea」は、エディブルフラワーとフルーツ、蜂蜜の調和を楽しむ特別な体験です。美しい景色と共に、初夏の香りを感じながら、贅沢なひとときを過ごすことができます。