5月13日から開催！ザ ストリングス 表参道でメロンアフタヌーンティーを堪能

『ザ・ロイヤル・ラッシュ・メロンアフタヌーンティー』の概要

2025年4月10日、株式会社ベストホスピタリティーネットワークは、東京都港区北青山に位置するザ ストリングス 表参道にて、新たなアフタヌーンティー「ザ・ロイヤル・ラッシュ・メロンアフタヌーンティー」を発表しました。このアフタヌーンティーは、2025年5月13日から7月14日までの期間限定で提供され、旬の国産メロンを贅沢に使用したスイーツを楽しめる内容となっています。

開催場所は、ザ ストリングス 表参道の2階にある「TAVERN by the green」で、初夏の爽やかなグリーンとホワイトのコントラストが特徴的なエレガントな空間で提供されます。表参道のケヤキ並木を一望できるロケーションで、贅沢なティータイムを体験することができます。

メニューの詳細

『ザ・ロイヤル・ラッシュ・メロンアフタヌーンティー』では、メロンをテーマにした多彩なメニューが用意されています。メニューは以下のように構成されています。

• ファーストディッシュ: メロン&ライム グラニテ
• サラダ: グリーンエナジーサラダ アップルビネガーマスタードドレッシング
• スープ: シーフードグリーンガンボスープ
• セイボリー:
  • メロンときゅうりのギリシャ風マリネ
  • グリルアスパラガスの和風ピクルス 柚子胡椒アイオリ
  • TAVERN特製グリーンバーガー ワカモレ
  • スパイシーチキングリル ヴェルデュレットソース
• スイーツ:
  • メロンタルト
  • メロンムース
  • メロンロールケーキ
  • メロンゼリー&パンナコッタ
  • メロンレアチーズケーキ
  • メロンパン シュークリーム
  • バニラマカロン

このように、全体で7種類のスイーツと4種類のセイボリーが楽しめる内容となっており、メロンの豊かな風味を存分に味わうことができます。

ドリンクと料金について

ドリンクメニューには、シンガポール創業のラグジュアリーティーブランド「TWG Tea」の紅茶やコーヒーなど全16種類が用意されており、自由にお楽しみいただけます。さらに、甘美なメロンとともにグラスシャンパンを楽しむオプションもあり、特別なティータイムを演出します。

料金は以下の通りです:

アフタヌーンティーは2時間制で、提供時間は11:30から17:00（ラストオーダー15:00）です。ミニアフタヌーンティー付きコースは、11:30から22:00（ラストオーダー20:00）で楽しむことができます。

シェフの紹介と店舗の特徴

ザ ストリングス 表参道のレストラン料理長である井澤優太氏は、素材の旨味を最大限に引き出す調理法を駆使し、驚きと発見のある料理を提供しています。彼の独自のアプローチにより、どの料理も型にとらわれないボーダレスな一品として仕上がります。

また、製菓料理長の高橋祐二氏は、季節や素材の味を重視し、見た目にもこだわったスイーツを創作しています。彼の手によるスイーツは、エンターテイメント性があり、誰もが楽しめるものとなっています。

店舗「TAVERN by the green」は、表参道のケヤキ並木を一望できるNYスタイルのレストランで、発酵を取り入れた新しい食文化を提案しています。繊細さとダイナミックさを兼ね備えた料理を楽しむことができます。

店舗情報

『ザ・ロイヤル・ラッシュ・メロンアフタヌーンティー』は、以下の店舗で提供されます。

• 店舗名: TAVERN by the green
• 所在地: 東京都港区北青山3-6-8 ザ ストリングス 表参道 2階
• 営業時間: 11:30～22:00
• 電話番号: 03-5778-4534（直通）
• 公式サイト: https://www.strings-group.jp/omotesando/restaurant/tavern/

表参道駅直結のこの店舗は、緑に囲まれた自然の温もりを感じられるデザイナーズチャペルや、洗練されたバンケットが特徴です。2017年にオープンしたこの複合施設では、様々な食文化を体験することができます。

まとめ

『ザ・ロイヤル・ラッシュ・メロンアフタヌーンティー』は、初夏にぴったりなメロンをテーマにしたアフタヌーンティーで、エレガントな空間で贅沢なスイーツを楽しむことができます。旬の国産メロンをふんだんに使用したメニューは、見た目にも美しく、味わいも豊かです。

以下に、提供されるメニューの要点をまとめました。

このアフタヌーンティーは、贅沢なひとときを提供するために設計されており、特別な日や大切な人との時間を過ごすのに最適です。メロンの美味しさを存分に味わいながら、初夏の爽やかなひとときを楽しむことができるでしょう。