milkkiss初のポップアップストアが4月16日から舞浜イクスピアリで開催！

milkkiss、舞浜イクスピアリにて初のポップアップストアを開催

株式会社milkkiss（東京都府中市、代表取締役社長：谷藤未歩）は、千葉県舞浜の商業施設「イクスピアリ」1F ザ･コートヤード（フードセレクション）にて、初のポップアップストアを開催することを発表しました。開催期間は2025年4月16日（水）から5月15日（木）までの約1ヶ月間です。このイベントは、北海道豊富町のPRも兼ねています。

ポップアップストアでは、milkkissが誇るソフトクリームを提供するために、イタリア製カルピジャーニ社の最新型ソフトクリームサーバーを設置します。このサーバーは大容量の電力と上下水道が必要で、通常のイベントスペースでは設置が困難ですが、イクスピアリの協力により実現することができました。

ポップアップストアの詳細

ポップアップストアの詳細は以下の通りです。

このポップアップストアでは、全9種類のソフトクリームが提供されます。定番の8種類に加え、週替わりの限定メニューも用意されており、訪れるたびに新しい味を楽しむことができるのが魅力です。

milkkissソフトクリームの特徴

milkkissのソフトクリームは、550円（税込）で提供されます。「本当に美味しいソフトクリームとは何か？」という問いに対して、milkkissは都内No1を自負し、研究に研究を重ねたレシピを基に、アイスクリーム製造業を取得し店舗で製造・販売を行っています。

自動製造機を使用せず、全て手作業で丁寧にミックス液を製造しています。また、主原料であるミルクは北海道豊富町産のものを使用しており、豊富町は手付かずの自然が広がる地域で、放牧農家が多く存在します。この地域のミルクは特選基準をクリアしており、牛たちは自然の草や良質な餌で育てられています。

北海道豊富町の魅力

北海道豊富町は、数多くの植物や鳥が生息する湿地「サロベツ原野」があり、自然環境が豊かです。この地で育った牛のミルクは、美味しさだけでなく、人々に安心感をもたらします。大自然の中で育つ牛たちは、ストレスの少ない環境で健康に育ち、そのミルクは本物の味わいを持っています。

カルピジャーニのソフトクリームサーバー

milkkissが使用するカルピジャーニのソフトクリームサーバーは、独自の冷却システム（ギアポンプ）を採用しており、きめ細かい氷の結晶を作り出すことで、ソフトクリームの口どけを格段に滑らかに仕上げます。さらに、空気の混入量（オーバーラン）を最適に保つことで、濃厚でありながらもしつこくない、極上のソフトクリームを提供することが可能です。

このサーバーは、milkkissソフトクリームに最適なチューニングが施されており、品質の高いソフトクリームを実現しています。

こだわりのソース

milkkissソフトクリームに使用するソースは、全て香料・着色料など不使用の無添加です。フルーツは全て本物のフルーツを使用し、少量の砂糖のみで2日以内に使い切るというこだわりがあります。キャラメルソースとチョコレートソースは、素材にこだわり、パティシエが丁寧に炊きあげて急速冷却することで、絶品のソースを作り上げています。

ソフトクリームだけでなく、これらのソースも一口食べると本物の味わいを実感できることでしょう。自然な風味と色合いを楽しむことができるため、ぜひお試しいただきたい商品です。

代表取締役の思い

株式会社milkkissの代表取締役である谷藤未歩は、小学生の頃に「アイスクリーム屋さんになりたい」と願いを込めて短冊に飾った思い出を持っています。2022年7月9日、東京都府中市にある商業施設FORISにてmilkkissを創業し、今では多くの人々に愛されるブランドとなりました。

谷藤は、「皆様の隣にmilkkissが存在したい」との思いを込めて、休日の贅沢や大切な人とのデート、友達との放課後、職場のメンバーとの一息など、様々なシーンでmilkkissのソフトクリームを楽しんでもらいたいと考えています。また、悲しいことや辛いことがあったときも、milkkissが皆様の支えになれるよう、美味しいソフトクリームを通じて活力を提供したいという願いも込められています。

まとめ

今回のmilkkissのポップアップストアは、舞浜イクスピアリでの特別な機会です。北海道豊富町の上質なミルクを使用した、全9種類のソフトクリームを楽しむことができます。これまでにない「本当に美味しいソフトクリーム」を体験するチャンスをお見逃しなく。

milkkissのソフトクリームは、特別な思いを込めて作られています。ぜひこの機会に訪れ、美味しいソフトクリームを体験してみてはいかがでしょうか。