ヴィノスやまざきとAM STRAM GRAMがコラボ！4月18日発売「ふきよせ」第2弾

数量限定の「ワインと楽しむ ふきよせ」第2弾が登場

2025年4月18日（金）より、蔵直(R)ワイン専門店「ヴィノスやまざき」がタルト専門店「AM STRAM GRAM（アム ストラム グラム）」とのコラボレーションで、オリジナルのスイーツ「ワインと楽しむ ふきよせ」の第2弾を数量限定で発売します。販売はオンラインショップで行われ、発売開始は12時からです。

この商品は、ワインを通じて日常に彩りを添えることを目的としており、ヴィノスやまざきでは生産者から直接仕入れる蔵直(R)ワインだけでなく、ワインと相性の良いおつまみや食材も展開しています。

「ふきよせ」の魅力と進化

第1弾が好評を博し、早々に完売したことを受けて、再販売の要望に応える形での第2弾発売となりました。第2弾では、ワインとの相性をさらに追求し、風味や食感がパワーアップしています。

新しい「ふきよせ」は、甘さ控えめでコクのあるクッキーに加え、春の訪れを感じさせる“ローズ（薔薇）”の絵柄や煌めく花びらをイメージしたキャンディが特徴です。華やかな色合いとフルーティな香りが漂うこの商品は、春の季節にぴったりです。

商品情報と価格

「ワインと楽しむ ふきよせ」は、以下のような情報で提供されます。

• 価格：3,400円（税抜3,672円）
• サイズ：180g
• 賞味期限：2025年5月26日
• 内容：6種類のお菓子の詰め合わせ

内容物の詳細

以下は、詰め合わせに含まれるお菓子の詳細です。

1. フロマージュ・ド・美瑛のクランブルクッキー（カンポットペッパー）
   美瑛放牧酪農場のチーズを使用し、カリッとした食感が特徴。スパイシーさを加えたカンポットペッパーがワインとの相性を引き立てます。
2. フロマージュ・ド・美瑛のクランブルクッキー（バジル）
   チーズの旨味を引き出すバジルの風味が特徴で、コクのある白ワインや辛口のロゼワインと相性が良いです。
3. オリジナルキャンディ ブリリアンローズ【NEW】
   春の花“ローズ”の絵柄と風味を感じさせるキャンディで、特別にお願いしたハンドメイドキャンディーショップによるものです。
4. サワージェムキャンディ（ラズベリー/グリーンアップル）【NEW】
   花びらと新緑をイメージした、甘酸っぱさが特徴のキャンディです。
5. キャラメリゼ香ばしくるみ
   薄いコーティングで優しい甘さに仕上げたくるみです。
6. 薄塩アーモンド
   大粒で旨みが濃いカリフォルニア産アーモンドを薄塩仕立てにローストしています。

ワインとのペアリング提案

この「ふきよせ」は、様々なワインとのペアリングを楽しむことができます。以下におすすめのワインとの組み合わせを紹介します。

• 赤ワイン：ナパ・ヴァレーの“匿名ワイン M”と組み合わせることで、スパイシーなクッキーとの相性が抜群です。
• 白ワイン：コクがありながら爽やかな風味が楽しめるペアリングが可能です。
• スパークリングワイン：強く細かな泡のスパークリングと「ふきよせ」の相性は間違いありません。
• ロゼワイン：味も彩りも華やかで、フレッシュなロゼと一緒に春を感じることができます。

AM STRAM GRAMとヴィノスやまざきのコラボレーション

「AM STRAM GRAM」は、東京・恵比寿と虎ノ門ヒルズ・グランスタ東京に店舗を持つタルト専門店で、旬のフルーツを使用したタルトを提供しています。店名はフランスの子どもの遊び歌に由来しており、店内のライブ感あふれる雰囲気が特徴です。

一方、ヴィノスやまざきは、全国に27店舗を展開する直輸入型ワイン専門ショップで、1994年からワインの直輸入を行っています。生産者のもとに自ら足を運び、品質向上に努めています。

販売情報とお問い合わせ

「ワインと楽しむ ふきよせ」は、ヴィノスやまざきの公式オンラインショップで購入可能です。販売期間は2025年4月18日（金）12時から、なくなり次第終了となります。

商品に関するお問い合わせは、ヴィノスやまざきのフリーダイヤル（0120-740-790）までご連絡ください。営業時間は午前9時から午後6時30分までです。

まとめ

この商品は、春の訪れを感じさせる華やかなスイーツとして、日常の食卓や贈り物にも最適です。ワインとのペアリングを楽しみながら、その魅力を味わってみてはいかがでしょうか。