4月22日から大阪で和牛を堪能！WAGYU FES × 食肉祭開催

MTJグループ株式会社と大阪市がタッグを組む「WAGYU FES × 食肉祭」

MTJグループ株式会社（本社：福岡県北九州市、東京都港区六本木、代表取締役：山重柾人）は、2025年4月12日から10月13日まで大阪城公園で開催される「大阪グルメEXPO2025」とのタイアップイベントとして、2025年4月22日から5月7日までの期間に「WAGYU FES × 食肉祭」を実施することを発表しました。

このイベントは、大阪市が主催する「大阪グルメEXPO2025 supported by SUNTORY」の一部として行われ、全国から厳選された名店が集結し、食の祭典が繰り広げられます。大阪城のふもとに誕生するこの新名所は、食いだおれの街・大阪の魅力を存分に味わえる場となるでしょう。

「大阪グルメEXPO2025」の概要

「大阪グルメEXPO2025」は、2025年4月12日から10月13日までの間、大阪城公園の太陽の広場で開催されます。このイベントでは、有名グルメガイドに掲載されているお店の逸品や、大阪で愛され続けているソウルフード、話題の人気店の料理を楽しむことができます。全国各地の美味しい料理が一堂に集結し、ここでしか味わえない特別な体験を提供します。

「WAGYU FES × 食肉祭」は、その中で和牛を中心とした肉料理を楽しむことができる特別なフードフェスです。全国から集まった飲食店が、和牛を使った多彩な料理を提供し、来場者を魅了します。

「WAGYU FES × 食肉祭」のコンセプトと参加飲食店

「WAGYU FES × 食肉祭」のコンセプトは、「世界中に、日本の食肉文化の感動を。」です。和牛を中心に、多彩な肉グルメを集め、大阪から笑顔を届けることを目指しています。このイベントは、全ての世代が楽しめる内容となっており、日本の食文化を国内外に広める起爆剤となることを目指しています。

以下に、参加する飲食店とその提供メニューを紹介します。

• 格之進 – 「出汁ハンバーグ」
  岩手県のブランド肉・門崎熟成肉の専門店。こだわりの門崎熟成肉をぜひご賞味ください。
• きっしゃんの焼肉屋さん – 「松坂牛ステーキ」
  大阪に7店舗展開するきっしゃんがフェス初出店。松阪牛や雌牛などの厳選黒毛和牛を提供します。
• ペリュトン・フルフル – 「常陸国乃ローストビーフ丼」
  茨城県のブランド牛・常陸牛を低温調理でじっくりと加熱した一品です。
• NECO’SKITCHEN – 「肉巻きおにぎり串」
  国産米を使用したボリューム満点の一品。
• 焼肉コゾウ – 「熟成焼肉丼」
  肉質の柔らかさとジューシーさが特徴の絶品料理です。
• こてっちゃん家 – 「こてっちゃん丼」
  厳選された素材と特製味噌が織り成す絶品料理。
• 一縁 – 「すき焼き風丼」
  厳選された国産牛を使用し、ジューシーさが引き立つ一品。
• 焼肉ほうび – 「黒毛和牛 和王 炙り焼きすきリブロース」
  サッと炙って卵を絡める贅沢な料理です。

イベント開催概要

「WAGYU FES × 食肉祭」の開催概要は以下の通りです。

このイベントは、特別協賛としてサントリー株式会社が参加し、他にも多くの企業が協賛しています。入場は無料で、誰でも気軽に参加できる内容となっています。

MTJグループ株式会社の概要

MTJグループ株式会社は、コンテンツ開発や企画事業、和牛輸出事業、広告代理店事業、DX推進事業などを手掛けている企業です。代表取締役CEOは山重柾人で、各地にオフィスを展開し、国内外で活躍しています。

本社は福岡県北九州市にあり、東京、神奈川、名古屋、大阪、沖縄にもオフィスを構えています。また、海外にも子会社を持ち、国際的なビジネス展開を行っています。

「WAGYU FES × 食肉祭」は、大阪の食文化を楽しむ貴重な機会となります。多彩な和牛料理を通じて、訪れる人々に新たな食の体験を提供することを目指しています。以下に、本記事で紹介した内容をまとめました。

このイベントを通じて、日本の食肉文化がさらに広がり、多くの人々に笑顔を届けることが期待されます。