Minimalの夏季限定アイス、4月26日から発売！カカオを活かした新メニュー登場
ベストカレンダー編集部
2025年4月24日 13:27
Minimalアイス発売
開催日：4月26日
Minimalの夏季限定アイスメニューのご紹介
株式会社βaceが運営する日本発のスペシャリティチョコレート専門店「Minimal – Bean to Bar Chocolate -」が、2025年4月26日より夏季限定の新しいアイスメニューを順次発売します。これらのアイスは、濃厚でありながら軽やかに楽しめる特徴を持ち、特にカカオを活かしたメニューが揃っています。各店舗ごとに異なる特色を持ったアイスメニューは、夏の暑さを和らげるひんやりとしたスイーツとして、多くの人々に喜ばれることでしょう。
3種のアイス食べ比べセット（富ヶ谷本店）
富ヶ谷本店では、カカオを丸ごと味わい尽くす「3種のアイス食べ比べセット」が登場します。このセットには、チョコレートアイス、ブロンドチョコレートアイス、カカオの果肉「カカオパルプ」を使用した爽やかなソルベが含まれています。さらに、カカオニブも付いており、チョコレートアイスにかけることで香ばしさとコリコリした食感を楽しむことができます。
それぞれのアイスの詳細は以下の通りです：
- チョコレートアイス：ガーナ産カカオ由来の甘いスパイスのような風味が感じられ、濃厚でありながらさっぱりとした味わい。
- ブロンドチョコレートアイス：ホワイトチョコレートをローストしたブロンドチョコレートを使用。ミルクキャラメルのような深みのある甘味があり、後味はさっぱり。
- カカオパルプソルベ：希少なカカオパルプを使用した、爽やかでフルーティーなソルベ。
この「3種のアイス食べ比べセット」は、2025年6月1日から販売を開始し、価格は1,260円（税込）です。販売期間は2025年9月末頃までを予定しており、イートイン限定での提供となります。
ガトーショコラを楽しむアイス（代々木上原店）
代々木上原店では、ガトーショコラを大胆にトッピングしたアイスが登場します。このアイスは、ホワイトチョコレートをローストしたブロンドチョコレートアイスとチョコレートアイスを組み合わせたもので、さらにコーンの中にもカットしたガトーショコラが潜んでいます。ガトーショコラ専門店ならではの贅沢なアイスを楽しむことができます。
「ガトーショコラと2種のチョコレートアイス・コーン」は、2025年6月1日より販売開始予定で、価格は850円（税込）です。販売期間は2025年9月末頃までを予定しており、テイクアウト限定で提供されます。
カカオを堪能するアイス（麻布台ヒルズ店）
麻布台ヒルズ店では、チョコレートアイスにカカオの果肉を使ったカカオパルプソルベを重ね、ミニ板チョコレートを添えたアイスが用意されています。このアイスは、カカオを丸ごと楽しむことができるメニューとなっています。
「カカオとチョコレートアイス2種」は、2025年4月26日から販売が開始され、テイクアウト価格は900円、イートイン価格は1,000円（税込）です。販売期間は2025年9月末頃までを予定し、イートイン・テイクアウト両方が可能です。
ブロンドチョコレートアイスとチョコレートの組み合わせ（祖師ヶ谷大蔵店）
祖師ヶ谷大蔵店では、ホワイトチョコレートをローストしたブロンドチョコレートのアイスとチョコレートアイスを重ねた「2種のチョコレートアイス・コーン」が登場します。これにより、異なる風味の組み合わせを楽しむことができます。
このアイスは2025年6月1日から販売を開始し、価格は690円（税込）です。販売期間は2025年9月末頃までを予定しており、イートイン・テイクアウトの両方に対応しています。
お持ち帰り用カップアイス
全店舗では、お持ち帰り用にカカオ由来のスパイスのような風味が楽しめるガーナ産カカオ豆を使ったチョコレートアイスと、カカオの果肉を使った爽やかなソルベをカップアイスで販売します。
- チョコレートアイス（ガーナ）：価格640円（税込）、2025年6月1日から販売開始予定、販売期間は2025年9月末頃まで。
- カカオパルプソルベ：価格640円（税込）、同様に2025年6月1日から販売開始予定、販売期間は2025年9月末頃まで。
このカップアイスはテイクアウトのみですが、富ヶ谷本店ではイートインも可能です。
Minimalのこだわりと店舗情報
Minimalは、世界のカカオ産地を訪れ、良質なカカオ豆から職人が手作りでチョコレートを製造しています。「丁寧にシンプルに、最高の素材を活かし香りを最大限に引き出す」という理念のもと、国内外の星付きレストランやトップパティスリーで経験を積んだ職人たちがチームを組み、チョコレートやスイーツを作り上げています。
各店舗の情報は以下の通りです：
| 店舗名 | 住所 | アクセス | 営業時間 |
|---|---|---|---|
| Minimal 富ヶ谷本店 | 東京都渋谷区富ヶ谷 2-1-9 1F | 小田急線「代々木八幡駅」、東京メトロ千代田線「代々木公園駅」徒歩 6分 | 11:30～19:00(L.O 18:30) 定休日無 |
| Minimal The Baking 代々木上原 | 東京都渋谷区上原 1-34-5 | 各線「代々木上原駅」 徒歩2分 | 11:00～19:00 定休日無 |
| Patisserie Minimal 祖師ヶ谷大蔵 | 東京都世田谷区砧8丁目8-24 | 小田急線 祖師ヶ谷大蔵駅南口 徒歩3分 | 10:00～18:00 不定休 |
| Minimal The Specialty 麻布台ヒルズ | 東京都港区虎ノ門五丁目8番1号 麻布台ヒルズ ガーデンプラザA 2F | 東京メトロ 日比谷線 神谷町駅 5番出口直結 | 11:00～19:00 定休日無 |
Minimalは、カフェスペースも併設しており、コーヒーやチョコレート、パフェなども楽しむことができます。今夏は、ぜひこの特別なアイスメニューを味わってみてはいかがでしょうか。
