沖縄新手土産「光星」5月2日発売！沖縄ぜんざいから生まれた絶品饅頭

沖縄の新たな手土産「光星」の誕生

沖縄のソウルフード「沖縄ぜんざい」にインスパイアされた新しいお饅頭「光星（みつぼし）」が、ファッションキャンディ（代表取締役会長兼社長：宮城 実）から2025年5月2日に発売されることが発表されました。この商品は、沖縄の文化と食を反映した特別な手土産として、観光客や地元の人々に親しまれることを目指しています。

沖縄は観光地として人気があり、多くの旅行者が訪れますが、観光客向けのお土産が多いため、特別な手土産を探すのは難しいことがあります。ファッションキャンディでは、実際に顧客から「大切な方へのおすすめの手土産はないか」との声を受け、新しい「手土産」の開発に取り組むこととなりました。

沖縄ぜんざいの魅力

沖縄ぜんざいは、沖縄で非常に人気のある甘味で、甘く煮た金時豆に氷をたっぷりのせ、餅をトッピングした氷菓子です。金時豆のほくほくした甘さと、かき氷、餅が絶妙に調和した味わいは、幅広い世代に親しまれています。

沖縄県民に昔から愛されているこの冷菓子を手土産として楽しんでもらうため、ファッションキャンディは「沖縄ぜんざい」をモチーフにした新しいお菓子の開発に着手しました。試行錯誤の結果、琉球ぜんざいまんじゅう「光星」が誕生しました。

「光星」の特徴

「光星」は、沖縄ぜんざいの特徴である金時豆を加えたあんこと白玉餅をひとつに包み込んだお饅頭です。このお饅頭は独自の「三重包餡製法」によって作られており、あんこと白玉餅の絶妙なバランスにこだわり、しっとりとした食感と黒糖の風味豊かな味わいに仕上げられています。

さらに、使用する素材には沖縄県産にこだわり、地元の特産品を使用しています。具体的には、沖縄の黒糖屋「上地屋」が製造している県内で唯一の沖縄県産和三盆「尚和三盆」や、沖縄の餅屋「誠もち」の「白玉もち」などが使われています。また、常温保存が可能なため、持ち歩きにも最適です。

パッケージデザインと商品名

「光星」という商品名は、輝く星のような見た目と、作り手の名前から一字を取ったものです。この名前には、沖縄ぜんざいの文化を伝えるとともに、新しい琉球菓子として親しまれる味を目指すという想いが込められています。

パッケージデザインには、饅頭の多面的な魅力を幾何学的なグラフィックで表現し、沖縄の島から海を越えて広がるお菓子になるように願いが込められています。全体に施された箔押しは、豪華さと上品さを兼ね備え、幅広いシーンでの利用が可能です。

こだわりの素材と製法

「光星」には、以下のようなこだわりの素材と製法が用いられています：

• 手造り黒糖工房「上地屋」沖縄県産和三盆【尚和三盆】
  沖縄県産の黒糖だけにこだわり、粉砕と乾燥を繰り返し丹念に仕上げた贅沢なお砂糖です。すーっと溶ける絹のようなまろやかさと、マイルドで優しい上品な香りと甘みが特徴です。
• 沖縄県産黒糖を使用した独自製法の【黒糖あんこ】
  沖縄県産黒糖を使用した黒糖の風味豊かなあんこで、金時豆の食感がアクセントになっています。
• 沖縄の餅屋「誠もち」【白玉もち】
  1960年創業の「誠もち」で作られた餅を使用し、優しい甘みともちもちとした柔らかな食感が特徴です。
• 三重包餡製法
  ミルク風味のやさしい甘さの皮で、金時豆と沖縄生まれの希少な黒糖「尚和三盆」を加えた黒糖あんこと、柔らかい白玉もちを包みました。3つの美味しさが織りなす味わいを楽しむことができます。

試食販売会の開催とキャンペーン情報

「光星」の試食販売会が、樂園百貨店（デパートリウボウ 2F）にて開催されます。この機会に「光星」のやさしい甘さと奥深い風味を体験することができます。

試食販売会の詳細は以下の通りです：

また、ファッションキャンディの創業50周年を記念して、期間限定で「光星」の送料無料キャンペーンが実施されます。この機会にぜひ利用してみてください。

キャンペーンの実施期間は2025年5月1日(木)から6月30日(月)までで、期間内に「光星」のWEB注文を完了された方が対象となります。

商品概要

「光星」の商品概要は以下の通りです：

沖縄の風土と伝統が息づく「光星」は、大切な方への贈り物としても最適な一品です。詳細はファッションキャンディの公式サイトで確認できます。

以上の情報をまとめると、沖縄の新しい手土産「光星」は、沖縄ぜんざいにインスパイアされたお饅頭であり、地元の特産品を使用したこだわりの素材と製法が特徴です。試食販売会や送料無料キャンペーンも実施されるため、多くの人にその魅力を体験してもらえる機会が提供されています。

このように、沖縄の新たな名物として「光星」は多くの人々に愛されることが期待されています。