5月23日、座間市に老舗とんかつ店『よし平』が首都圏初出店！

首都圏エリア初出店！『厚切りとんかつ よし平』が座間市にオープン

2025年5月23日（金）、神奈川県座間市に和歌山県の老舗とんかつ専門店『厚切りとんかつ よし平』がオープンします。この店舗は、株式会社ホットランドホールディングスの連結子会社である株式会社ホットランドネクステージが運営し、首都圏エリアへの初出店となります。これまで和歌山県で培った味と品質を、より多くのお客様に届けるための新たな展開が始まります。

『厚切りとんかつ よし平』の特徴

『厚切りとんかつ よし平』は、昭和8年に創業し、和歌山県内に6店舗を展開する人気のとんかつ専門店です。店のこだわりは、熟成された豚肉を使用し、その肉本来の旨みと柔らかさを最大限に引き出すことにあります。具体的には、以下のような特徴があります。

• 熟成ロースと熟成ひれ：一度熟成させることで、肉の旨みを引き出しています。
• 生パン粉と米油：注文を受けてから一枚ずつ丁寧に生パン粉で包み、米油を使用して低温でじっくりと揚げることで、衣はふんわりサクサク、肉は厚切りで柔らかく仕上げています。

このようなこだわりから生まれる『厚切りとんかつ』は、多くのお客様に愛され続ける逸品です。

豊富なメニューとおかわり無料のご膳

『厚切りとんかつ よし平』では、様々なメニューが用意されています。特に人気なのは『厚切り熟成ロースかつ』で、しっかりとした厚みがあり、噛むほどに肉汁が溢れ出します。また、定番のソースの他にも、さっぱりとした「おろしかつ」や濃厚な特製味噌だれの「味噌かつ」など、好みに応じて選ぶことができます。

さらに、ご膳メニューをご注文いただくと、以下の4品がすべておかわり無料となります。

• 大かまどご飯
• 味噌汁
• キャベツ
• お漬物

店内の大きな釜で炊き上げる「大かまどご飯」は、新潟県産コシヒカリ、十穀米、炊き込みご飯の3種類から選べます。

店舗情報とアクセス

『厚切りとんかつ よし平』座間店は、神奈川県座間市東原3丁目23番27号に位置しています。オープン日や営業時間などの詳細は以下の通りです。

店内は落ち着いた雰囲気で、調理場が見えるカウンター席と、ゆったりと過ごせるボックス席があり、様々なシーンに対応しています。

今後の展望

『厚切りとんかつ よし平』は、今後もお客様に「お腹いっぱい、心も満たされるひととき」を提供するために、ボリューム満点で満足度の高いとんかつを提供し続ける方針です。これからも多くのお客様に愛される店舗を目指し、さらなる店舗拡大を進めていく予定です。

最後に、この記事で紹介した内容を以下の表にまとめます。

『厚切りとんかつ よし平』の新たな挑戦に注目が集まります。皆様もぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。