シェアダイン、5月21日から公式パートナーシェフ制度を開始し飲食業界を革新

シェアダインが新たに「公式パートナーシェフ制度」を運用開始

株式会社シェアダインは、2025年5月21日に「公式パートナーシェフ制度」を新設し、運用を開始したことを発表しました。この制度は、飲食業界の持続的発展を目指し、サービス品質の向上と料理人のキャリア支援を目的としています。

シェアダインは、東京都港区に本社を置く企業で、料理人のためのグローバルキャリアプラットフォームを運営しています。今回の制度は、当社のマッチングサービス「スポットシェフ」および料理人限定のキャリアプラットフォーム「シェフリンク」において、質の高いサービスを提供するための重要なステップとなります。

「公式パートナーシェフ制度」の概要

この制度では、経験豊かな料理人を「公式パートナーシェフ」として雇用契約を結び、飲食事業者に対して安定した高品質なサービスを提供します。また、パートナーシェフは自身の知見や現場感覚を活かして、料理人のキャリア支援やサービス改善にも取り組むことが求められます。

2025年5月現在、11名の公式パートナーシェフが首都圏を中心に活動を開始しており、今後は全国展開を視野に入れています。具体的には、以下の3つの役割を担うことになります。

• スポットシェフにおける即戦力としての現場支援
• 飲食事業者に対する安定的かつ高品質なサービスの提供
• シェフリンク登録者へのキャリア支援

共創型のサービス改善

公式パートナーシェフ制度の特徴は、料理人がサービス提供者であると同時に「共創パートナー」として運営にも関わる点です。これにより、信頼性の高い共創型プラットフォームの形成を目指しています。

具体的には、以下のような活動を通じて、サービスの改善や新機能開発に対する提案・意見を行います。

1. 現場の知見を活かしたサービス運営への参画
2. 料理人に向けた実践的な研修・技術指導・キャリア相談
3. 料理人がより楽しく自由なキャリアを構築できるようサポート

今後の展望と意義

シェアダインは、今後首都圏以外のエリアにも公式パートナーシェフを配置し、サービス体制の全国的な強化を図る予定です。また、公式パートナーシェフが担う研修プログラムの提供を計画しており、若手料理人の育成にも力を入れています。

この取り組みは、飲食業界全体の人材確保や育成という社会課題に貢献することを目指しています。シェアダインは、料理人一人ひとりが柔軟にキャリアを築ける環境を創出し、持続可能な食産業のビジネスモデルを構築することに注力しています。

シェアダインの提供サービス

シェアダインは、以下のようなサービスを提供しています。

まとめ

シェアダインが新設した「公式パートナーシェフ制度」は、飲食業界の持続的発展に向けた重要な取り組みであり、料理人のキャリア支援やサービス品質向上に寄与するものです。今後の展開として、全国的なサービス体制の強化や若手料理人の育成プログラムの提供が期待されています。

シェアダインは、柔軟にキャリアを築ける環境を創出し、国内外の食産業の発展に貢献することを目指しています。今後の活動に注目が集まります。