THE LIVELY 大阪本町で6月1日から新スイーツ「ワサイー」登場！夏季限定で提供

ライフスタイルホテル「THE LIVELY 大阪本町」で新スイーツ「ワサイー」が登場

株式会社グローバルエージェンツが運営するライフスタイルホテル「THE LIVELY 大阪本町」は、2025年6月1日（日）より、夏季限定スイーツ「ワサイー」を提供開始します。この新スイーツは、ブラジル発祥のアサイーボウルを日本の食材で再発明したもので、国産のハスカップや旬の果物をふんだんに使用しています。

「THE LIVELY 大阪本町」は、宿泊プランやホテル最上階のバー「THE LIVELY BAR 大阪本町」にて、訪れるゲストに新たな食体験を提供することを目指しています。ホテルのコンセプトは、単なる宿泊場所ではなく、ゲスト自身のアップデートを促す「体験価値」の提供にあります。

新スイーツ「ワサイー」の特徴

新スイーツ「ワサイー」は、アサイーに代わる果実として北海道自生のスーパーフード「ハスカップ」を使用しています。ハスカップの酸味と豊富な栄養素を活かし、沖縄の紅芋や黒糖、九州産のかぼす、信州・東北地方のブルーベリーを加えることで、香りと味のバランスを追求しました。

トッピングには、旬の果物（桃、メロン、いちじく、さくらんぼ、スイカなど）を贅沢に使用し、国産の大麦シリアル、十二穀パフ、有機黒ごまでアクセントを加えています。さらに、アカシア蜂蜜で自然な甘みをプラスし、全体の調和を整えています。器には日本の美を感じさせる信楽焼を採用し、食材とともに日本の風情を楽しむことができます。

「ワサイー」の提供概要

• 期間: 2025年6月1日（日）～2025年8月31日（日）
• 料金: 1,800円（税込）
• 提供場所: THE LIVELY BAR 大阪本町
• カフェ利用可能時間: 17:00～23:00（ラストオーダー22:30）※金土17:00～24:00（ラストオーダー23:30）

宿泊プランの詳細

「ワサイー」を楽しむための宿泊プランも用意されています。このプランは、朝食付きで、以下の内容となっています。

• 期間: 2025年6月1日（日）～2025年8月31日（日）
• プラン名: ＜期間限定＞アサイーボウルを和素材で再発明！日本の食材で表現したスイーツ「ワサイー」（朝食付き）
• 料金: 2名1室14,050円（税込）～
• 提供場所: 客室またはバーから選べます。

最上階バー「THE LIVELY BAR 大阪本町」の魅力

ホテル最上階に位置する「THE LIVELY BAR 大阪本町」では、17時から23時の間に夜カフェを楽しむことができます。期間限定のスイーツ「ワサイー」以外にも、ブラジルの伝統的なデザート「プジン」やティーカクテル、クリームソーダなど多彩なメニューが揃っています。

ガラス張りの開放感あふれる空間からは、大阪の美しい夜景を堪能でき、夕暮れから夜にかけての風景を楽しむ特別なひとときを提供しています。宿泊のお客様以外も利用可能なため、気軽に立ち寄ることができます。

シェフの紹介

新スイーツ「ワサイー」を手掛けるシェフ西浦幸平氏は、神戸や大阪、フランスのレストランで修行を積み、淀屋橋のモダンフレンチ「ラ・シック」などで料理長を務めてきました。彼は、フランス料理の伝統を大切にしつつ、日本の四季が育てた季節食材を活かした料理を心がけています。

これまでの経験を活かし、THE LIVELY 大阪本町ならではの“カジュアルフレンチ”の魅力を伝えるため、今後も新たなスイーツや料理の開発に取り組んでいきます。

施設概要とアクセス

「THE LIVELY 大阪本町」は、以下のような施設概要を持っています。

ライフスタイルホテル「THE LIVELY 大阪本町」は、単なる宿泊場所を超え、新たな体験を提供する場として進化しています。新スイーツ「ワサイー」を通じて、和素材を活かした新しいスイーツ体験を提供することにより、訪れるすべての人々に新たな発見をもたらすことを目指しています。

この夏、ぜひ「ワサイー」を楽しみながら、心豊かな時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。