ももせの新レシピ本『21時のネオ韓国ごはん』が5月27日に発売開始！

新たな韓国料理の魅力を発信するレシピ本『21時のネオ韓国ごはんとゆるっとレシピ』

2025年5月27日（火）、株式会社KADOKAWAから新たなレシピ本『21時のネオ韓国ごはんとゆるっとレシピ』が発売されます。著者は、SNSで80万人以上のフォロワーを持つ「ももせ」さんです。この本は、Z世代を中心に熱狂的な支持を受けており、韓国人の祖母と母を持つ著者が、韓国家庭料理の味をZ世代の感覚でアレンジしたものとなっています。

本書は、簡単に作れる美味しいレシピが特徴で、特に自炊初心者からも「簡単なのに美味しい！」との声が寄せられています。発売前から話題を呼び、Amazonの「クッキング・レシピ」部門で1位を獲得するなど、期待が高まっています。

『21時のネオ韓国ごはん』の特徴

本書では、特に「ほぼワンパン＆15分以内」で作れる60種類のレシピを紹介しています。これにより、忙しい日常の中でも手軽に韓国料理を楽しむことができるようになっています。具体的には、以下のようなレシピが含まれています。

• チーズリゾット
• 豚ズッキーニの塩ダレ
• ケランチム

これらのレシピは、調理時間が短いだけでなく、簡単なアレンジで本来は半日かかるような料理も再現可能です。特に夜遅く帰宅した際や、疲れているときでも簡単に作れるため、心を満たす一品となるでしょう。

書誌情報と著者プロフィール

『21時のネオ韓国ごはんとゆるっとレシピ』の書誌情報は以下の通りです。

著者のももせさんは、韓国人の母と祖母に教わり、小学生の頃から料理を始めました。彼女のレシピは、シネマティックな雰囲気や背伸びしないスタイルが支持を集めており、特に仕事帰りでも手軽に作れる贅沢な気分を味わえるワンパンレシピを発信しています。

ももせさんのSNSアカウントは以下の通りです。

• Instagram: @momose_gohan
• TikTok: @momose_gohan
• YouTube: @momose_gohan

まとめ

『21時のネオ韓国ごはんとゆるっとレシピ』は、Z世代のニーズに応えた新しい韓国料理の提案を行うレシピ本です。手軽に美味しい料理が楽しめることから、多くの人々にとって魅力的な一冊となるでしょう。以下に本書の主な情報を整理しました。

この書籍は、忙しい現代人にぴったりの簡単で美味しい韓国料理を提供しており、特に自炊を始めたばかりの方や、手軽に料理を楽しみたい方におすすめの一冊です。