2025年6月4日開始「麦味噌の冷やし豚汁定食」初夏の新メニューがごちとんに登場

初夏の味覚「麦味噌の冷やし豚汁定食」が登場

アークランドサービスホールディングス株式会社の子会社であるフィルドテーブル株式会社が運営する豚汁定食専門店「ごちとん」では、2025年6月4日（水）より新メニュー「麦味噌の冷やし豚汁定食」を含む初夏の新メニューを販売開始します。この新メニューは、暑くなる初夏にぴったりの一品として、特に塩気が恋しくなるこの季節に向けたものです。

「ごちとん」は、伝統的な和食文化を大切にしながら、現代のライフスタイルに合った進化系の豚汁を提供することを目指しています。新たに登場する「麦味噌の冷やし豚汁定食」は、冷たい出汁でのばした香ばしい麦味噌が特徴で、宮崎の郷土料理「冷や汁」をアレンジしたものです。

新メニューの詳細

「麦味噌の冷やし豚汁定食」は、990円（税込1,089円）で提供され、つるりとした焼きなすやたっぷりの豚しゃぶ、さらには薬味としてみょうがや胡麻が添えられています。この定食は、冷たい豚汁という新しい食事のスタイルを提案し、初夏の暑さを和らげる一品となっています。

また、初夏のグランドメニューとして「白味噌のレモン豆乳豚汁定食」や「米味噌のグリーンカレー豚汁定食」も新たに仲間入りします。これらのメニューは、特に暑い時期でもしっかりとごはんのおかずになるように工夫されています。

新メニューの概要

販売店舗と営業時間

「ごちとん」の新メニューは、以下の店舗で販売されます。各店舗の営業時間や住所を確認し、ぜひ訪れてみてください。

• ごちとん 渋谷新南口店
  営業時間: 11:00-22:30 (ラストオーダー22:00)
  住所: 東京都渋谷区渋谷3-17-5 鈴屋ビル1階
  電話番号: 03-6427-6995
• ごちとん 代々木本店
  営業時間: 11:00-22:30 (ラストオーダー22:00)
  住所: 東京都渋谷区代々木 1-33-2
  電話番号: 03-6883-9181
• ごちとん 横浜ジョイナス店
  営業時間: 11:00-23:00 (ラストオーダー22:00)
  住所: 神奈川県横浜市西区南幸1-5-1 相鉄ジョイナス B1F
  電話番号: 045-620-7731
• ごちとん ホワイティうめだ店
  営業時間: 10:00-22:00 (ラストオーダー21:30)
  住所: 大阪府大阪市北区小松原町梅田地下街（イーストモール扇町エリア）
  電話番号: 03-6883-9181
• ごちとん OOTEMORI店
  営業時間: 平日11:00-22:30 (ラストオーダー22:00), 土日祝11:00-20:30 (ラストオーダー20:00)
  住所: 東京都千代田区大手町1-5-5 大手町タワーB2F
  電話番号: 03-6259-1395
• ごちとん 池袋西口店
  営業時間: 11:00-22:30 (ラストオーダー22:00)
  住所: 東京都豊島区西池袋1-15-8 三仲ビル2F
  電話番号: 03-5944-8611
• ごちとん 目黒店
  営業時間: 11:00-22:30 (ラストオーダー22:00)
  住所: 東京都品川区上大崎2-25-12 みすずビル1F 2F
  電話番号: 03-6420-0528
• ごちとん 中野北口店
  開店日: 2025年3月7日(金)
  営業時間: 11:00-22:30 (ラストオーダー22:00)
  住所: 東京都中野区中野5-65-6 山和ビル3 1F
  電話番号: 03-5942-4801

「ごちとん」について

「ごちとん」は、和食の定番である豚汁を主役とした専門店です。税込869円から提供される豚汁定食は、白味噌豆乳や辛味噌チゲ、スペアリブなど、他では味わえないメニューが揃っています。現在、代々木本店をはじめ、全国に8つの店舗を展開しており、各店舗で異なる魅力を提供しています。

豚汁定食の魅力は、豊富なメニューの選択肢だけでなく、しっかりとしたごはんのおかずになる「一汁零菜」を実現している点です。これにより、健康的で満足感のある食事を提供しています。

まとめ

2025年6月4日（水）より販売開始される「麦味噌の冷やし豚汁定食」を含む新メニューは、初夏の食欲を満たすために開発されたものです。伝統的な豚汁を新しい形で楽しむことができるこのメニューは、暑い季節にぴったりです。ぜひ、各店舗でその味を体験してみてください。

これらの新メニューは、初夏の食卓に彩りを加えること間違いなしです。新しい豚汁のスタイルを楽しむ機会をお見逃しなく。