2025年7月1日開始、ANAクラウンプラザ広島でピエール・エルメ・パリの夏限定アフタヌーンティー

ANAクラウンプラザホテル広島にてピエール・エルメ・パリとのコラボレーションアフタヌーンティーが登場

2025年7月1日（火）から、ANAクラウンプラザホテル広島の1階ザ・ラウンジにて、期間限定で『ピエール・エルメ・パリ コラボレーションアフタヌーンティー』が提供されます。このアフタヌーンティーは、世界的に有名なパティシエ、ピエール・エルメ氏とのコラボレーションによるもので、今回で第5弾を迎えます。

今夏のテーマは「Brillant Summer Flower Garden ～輝く夏のお花畑～」です。ピエール・エルメ・パリの独自の世界観に基づいた、色彩豊かで可憐なスイーツが揃い、優雅なティータイムを演出します。

アフタヌーンティーのメニュー詳細

『ピエール・エルメ・パリ コラボレーションアフタヌーンティー』では、以下のようなスイーツとセイボリーが楽しめます。

スイーツメニュー

• 1段目：
  • プチフール イスパハン：フランボワーズとローズ風味のムース
  • エモーション アンヴィ：スミレ風味バニラのマスカルポーネクリームとクレームブリュレ、カシスの実入りコンポート、ビスキュイ
  • キャレマン ショコラ：クレームオショコラ、ムースショコラ、カカオ片入りプラリネ、ビスキュイショコラ
• 2段目：
  • チーズケーキ ジャルダン ド ラトラス：オレンジ風味ベイクドチーズケーキ
  • マカロン イスパハン：ライチとローズ風味のクリームをフランボワーズ風味のマカロンでサンド
  • タルト ローズ ジャスマン：ローズ風味のマスカルポーネクリーム
• 3段目：
  • タルト アンフィニマン ピスターシュ：ピスタチオのガナッシュ、ピスタチオクリームのタルト
  • スコーン アンフィニマン ヴァニーユ：エレガントなスコーン
  • イチゴとルバーブのコンフィチュール

セイボリーメニュー

• スモークサーモンとリコッタチーズのクロワッサンサンド
• アボカドとミニトマトのガスパチョサラダ
• ベーコンと玉蜀黍のチーズキッシュ
• 鴨のローストと茄子のフォンダン生姜風味
• 枝豆のムースとラタトゥイユ

アフタヌーンティーの基本情報

このアフタヌーンティーは、以下のような詳細で提供されます。

ピエール・エルメ氏のプロフィール

ピエール・エルメ氏は、21世紀のパティスリー界をリードする存在です。彼はアルザスのパティシエの家系に生まれ、14歳でガストン・ルノートルの元で修業を始めました。彼の創造性あふれる菓子作りは多くのスイーツファンから絶賛されています。

1998年に自身のブランド「ピエール・エルメ・パリ」を設立し、世界中で展開しています。彼の作品は、パティスリー界のピカソと称され、数々の受賞歴があります。

まとめ

『ピエール・エルメ・パリ コラボレーションアフタヌーンティー』は、ANAクラウンプラザホテル広島で2025年7月1日から8月31日までの期間限定で楽しむことができる特別なイベントです。華やかなスイーツと爽やかなセイボリーが揃ったこのアフタヌーンティーは、特別なティータイムを提供します。

詳細な情報は、公式ウェブサイトをご覧ください。