2025年6月17日発売、ザクザク食感が進化したセブンイレブンのザクチキ（魅惑の旨辛）リニューアル

「ザクチキ（魅惑の旨辛）」がリニューアル！

株式会社セブン‐イレブン・ジャパンは、2025年6月17日（火）より、新感覚フライドチキン「ザクチキ（魅惑の旨辛）」を全国のセブン‐イレブンで順次リニューアル発売することを発表しました。この商品は、昨年の発売からわずか3ヶ月で累計販売数1,600万個を突破し、若年層を中心に人気を集めています。

リニューアルのポイントは、衣のザクザク食感をさらに向上させ、やみつきになる味わいを追求したことです。特に、衣のパン粉に小さな固いパン粉を追加することで、より一層ザクザクとした食感を楽しめるようになりました。また、鶏肉の旨みと独自のスパイス配合による「旨辛」さも強化され、食欲を刺激します。

リニューアルの背景と進化

セブン‐イレブンのフライドチキンには、これまで「ななチキ」と「揚げ鶏」といった定番商品が存在しましたが、2024年11月に登場した「ザクチキ（魅惑の旨辛）」は、その独特な食感と味わいで新たな定番商品となりました。発売からわずか3ヶ月での1,600万個販売は、その人気を証明しています。

今年2月には、黒コショウを使った「ザクチキ（漆黒のWペッパー）」も登場し、さらなる食感へのニーズに応える形で「ザクチキ（魅惑の旨辛）」をリニューアルしました。これにより、消費者の期待に応える商品が提供されることとなります。

やみつき感アップの2つのポイント

リニューアルされた「ザクチキ（魅惑の旨辛）」の特徴は、以下の2つのポイントに集約されます。

1. 衣の改良&増量
   従来使用していた「大きな固いパン粉」に加え、「小さな固いパン粉」を追加しました。これにより、大きなパン粉の隙間に小さなパン粉が入り込み、よりザクザクした食感を実現しています。
2. 調味料の調整
   食べ始めは衣の塩味を感じ、その後、醤油や油分の旨みが広がります。さらに、かみ締めることでスパイスの風味が引き立ち、「旨辛」さが感じられるように、調味料の配分を絶妙に調整しました。

これらの改良により、消費者は「ザクチキ」の新たな魅力を体験することができるでしょう。

担当者のコメントと今後の展望

担当者は、リニューアルについて次のように述べています。「『ザクチキ（魅惑の旨辛）』は、その独自の食感と味わいが若年層を中心に支持され、新たな定番商品として定着しました。今年の2月には、個性的な『ザクチキ（漆黒のWペッパー）』を展開し、さらなる食感へのニーズにお応えすべく、今回のリニューアルを実施しました。フライドチキンは、ジューシーな肉を楽しむだけでなく、衣の食感やスパイスから来るやみつき感も魅力の一つです。今後もお客様に楽しんでいただける商品ラインアップを目指します。」

このように、セブン‐イレブンは顧客の期待に応えるべく、商品開発を進めています。リニューアルされた「ザクチキ（魅惑の旨辛）」は、その進化した食感と味わいで、多くの人々に愛されることでしょう。

まとめ

リニューアルされた「ザクチキ（魅惑の旨辛）」は、次のような特長を持っています：

以上のように、リニューアルされた「ザクチキ（魅惑の旨辛）」は、食感と味わいが新たに進化し、消費者の期待に応える商品として登場します。新しい「ザクチキ」をぜひお試しください。