2025年6月14日開始 アマン東京の夏限定ピーチ＆メロンデザート

アマン東京の夏限定デザートメニューのご案内

アマン東京は、2025年6月14日（土）から始まる夏の期間限定メニューとして、33階の「ザ・ラウンジ by アマン」にて『ピーチ アフタヌーンティー』と、イヴニングパルフェとして『ピーチ パルフェ』を提供します。また、1階別棟の「ザ・カフェ by アマン」では、2025年7月1日（火）から『森のかき氷』と『メロン フォレ デセール』が登場します。この特別なメニューは、外苑の森の濃緑と青空を背景に、夏の果実を使用したスイーツとともに、涼やかな午後のひとときを楽しむことができます。

ザ・ラウンジ by アマンの『ピーチ アフタヌーンティー』

『ピーチ アフタヌーンティー』は、シェフが厳選した旬の桃をふんだんに使用した特別なメニューです。アフタヌーンティーは、以下のような構成で提供されます。

• アミューズ: 特製の「ピーチスラッシュ」
• 上段: 桃とダージリンティーのタルト、ライチムース桃のヴェール、桃とオレンジのマカロン
• 中段: 桃とラズベリーのシュー、ピスタチオのフィナンシェ、パンナコッタ
• 下段（セイボリー）: オリーブ豚肩のローストと桃のミニバーガー、枝豆のファラフェル

アフタヌーンティーは、ドリンクとして紅茶またはコーヒーが選べ、料金はお一人様12,000円（税・サービス料込み）です。提供期間は2025年6月14日（土）から8月31日（日）までで、時間は11時から16時30分までとなっています。

『ピーチ アフタヌーンティー』の詳細メニュー

ザ・ラウンジ by アマンの『ピーチ パルフェ』

同じく2025年6月14日（土）から8月31日（日）まで、季節のイヴニングパルフェとして『ピーチ パルフェ』も提供されます。このパルフェは、ピーチジャスミンのジュレ、クリーミーなディプロマットクリーム、コンポートした桃とグレープフルーツが層になっており、柑橘の酸味が桃の甘さを引き立てます。

さらに、アマレッティの軽快な食感、ラズベリーと白桃のソルベ、桃とシャンパーニュのグラニテが重なり、上品な甘さの白桃クリームが全体をまとめています。料金は4,900円（税・サービス料込み）で、提供時間は17時から21時までです。

ザ・カフェ by アマンの夏限定メニュー

1階別棟の「ザ・カフェ by アマン」では、2025年7月1日（火）から8月31日（日）までの間、『森のかき氷』と『メロン フォレ デセール』が登場します。

『森のかき氷』

『森のかき氷』は、2種類のフレーバーで提供されます。厳選された抹茶と北海道産の小豆を使用した「抹茶とあずき」には、マスカルポーネのクリームとくるみのキャラメリゼがトッピングされています。一方、「桃とシャンパーニュ」にはシャンパーニュソースとマスカルポーネのクリームが使用されています。料金は各3,415円（税・サービス料込み）で、提供時間は13時から16時までです。

『メロン フォレ デセール』

『メロン フォレ デセール』は、メロンの上品な甘みを楽しめるデザートです。スタンドの上段には、メロンを模したマスクメロンとパッションフルーツのタルトがあり、下段にはメロンのショートケーキやハーブとメロンのジュレが用意されています。料金はお一人様5,440円（税・サービス料込み）で、提供時間は13時から16時までです。

アマン東京について

アマン東京は、2014年12月22日に開業した都市型ホテルであり、木と石と和紙を使用したデザインが特徴です。高層ビルの最上階に位置し、84室の客室、レストラン、バーラウンジ、カフェ、パティスリーなどを備えています。アマンの理念は、プライベートな邸宅のような心温まるもてなしを提供し、非日常的な体験を提供することにあります。

まとめ

アマン東京では、2025年夏に向けて多彩なデザートメニューを展開しています。特に、33階の「ザ・ラウンジ by アマン」では、旬の桃を使用した『ピーチ アフタヌーンティー』や『ピーチ パルフェ』が楽しめ、1階の「ザ・カフェ by アマン」では『森のかき氷』や『メロン フォレ デセール』が提供されます。これらのメニューを通じて、夏の果実の美味しさを堪能し、涼やかなひとときを過ごすことができるでしょう。