2025年7月1日開始！老舗菓子店の新ブランド『nyu』が牛乳にこだわる新商品を発売

新ブランド『nyu』の誕生とその背景

株式会社お菓子のさかいは、2025年6月19日に新ブランド『nyu』を立ち上げることを発表しました。このブランドは、創業112年の歴史を持つ老舗菓子店が“牛乳屋”としてのルーツに立ち返り、牛乳へのこだわりから生まれたものです。新ブランドの発売は2025年7月1日(火)から開始され、全ての商品には北海道産の濃厚なジャージー牛乳が使用されています。

お菓子のさかいの創業は福島県石川町にある「酒井牛乳店」にさかのぼります。明治19年（1868年）に設立され、地元の人々に新鮮な牛乳を届けることから始まりました。大正2年（1913年）には、牛乳を使った菓子作りに着手し、以来、地域に根ざしたお菓子作りを続けてきました。今回の新ブランド『nyu』は、過去の伝統を尊重しつつ、現代の感性でミルクの魅力を届けることを目的としています。

『nyu』ブランドの特徴とコンセプト

『nyu』というブランド名は、牛乳の“乳”を表しており、全ての製品にこだわり抜いたジャージー牛乳を使用しています。ブランドのロゴには「たっぷりミルクに癒される」というキャッチコピーが記載されており、消費者に対してミルクの豊かさと癒しを提供することを意図しています。

使用されるジャージー牛乳は、北海道・十勝高田牧場から供給されており、ストレスの少ない環境で育てられた牛から搾乳されています。飼料は自家栽培の牧草を使用し、全てのエサが遺伝子組換え混入防止管理済みであるため、牛の健康管理にも十分に配慮されています。低温殺菌処理により、牛乳本来の風味やコク、自然な甘みを保持しているのが特徴です。

新商品の詳細

新ブランド『nyu』からは、以下の5つの商品が発売されます。これらは全て、牛乳の魅力を最大限に引き出したお菓子です。

• nyuジャージーミルク チーズケーキタルト
  販売価格：4号 3,024円（税込）、カット 648円（税込）
  濃厚なジャージー牛乳をたっぷり使用した大人のためのチーズケーキタルトです。定評のあるチーズケーキタルトを基に、さらにミルクにこだわった濃く深い味わいに仕上げています。
• nyuブッセ リッチミルク
  販売価格：1個 270円（税込）
  人気No.1の「幸福の黄色いブッセ」が進化しました。ふわふわでしっとりとした生地にジャージーミルクの濃厚なクリームを挟んだ、懐かしさを感じる一品です。
• nyuミルクブリッジ
  販売価格：1個 270円（税込）
  約30年愛され続ける「牛乳橋」をリニューアル。濃厚なミルクとチーズの風味をボーロ生地に閉じ込めた、ほろりと崩れる口当たりの焼き菓子です。
• nyuミルクロードサブレ
  販売価格：1個 216円（税込）
  ジャージーミルクを使用した生地を軽やかに焼き上げ、牛乳瓶の形に仕上げたサブレです。袋を開けたときの楽しさも大切にしています。
• ジャージーミルクシュー
  販売価格：1個 280円（税込）
  nyuブランド限定のシュークリームで、濃厚なミルク感を楽しむことができるクリームが特徴です。皮は薄く焼き上げており、贅沢なミルク味が口の中に広がります。

販売情報と店舗のご案内

新商品は2025年7月1日（火）より、お菓子のさかいの直営店にて販売開始されます。また、新さくら通り店では6月1日より先行販売が行われています。以下は、販売店舗の情報です。

1. お菓子のさかい　長久保店（本社工場）
   福島県石川郡石川町長久保277-20
2. 石川本店
   福島県石川郡石川町字下泉231
3. 須賀川西川店
   福島県須賀川市茶畑町61
4. 新さくら通り店
   福島県郡山市島1丁目21-7
5. 棚倉店
   福島県東白川郡棚倉町大字棚倉字
6. SAKAI SWEETS MARKET
   福島県西白河郡矢吹町八幡町535-1

今後、WEBでの販売も予定されていますので、詳細は公式サイトをチェックしてください。

まとめ

株式会社お菓子のさかいが新たに立ち上げたブランド『nyu』は、牛乳へのこだわりを基盤にした新商品を展開します。福島県石川町の地元に根ざした歴史を持つこのブランドは、牛乳の魅力を現代の感性で表現し、多くの人々に愛されるお菓子を提供することを目指しています。新商品の詳細は以下の表にまとめました。

新ブランド『nyu』は、牛乳の魅力を最大限に引き出したお菓子を通じて、消費者に新たな体験を提供します。詳細な情報は公式サイトやインスタグラムを通じて確認することができます。