2025年6月24日発売！とみ田監修の濃厚豚骨魚介冷しつけ麺が登場

「中華蕎麦 とみ田」監修の新商品が登場

株式会社セブン‐イレブン・ジャパンは、2025年6月24日（火）より全国のセブン‐イレブンで「中華蕎麦 とみ田監修 濃厚豚骨魚介冷しつけ麺」を順次発売します。この商品は、千葉県松戸市にある人気ラーメン店「中華蕎麦 とみ田」が監修したもので、数々の受賞歴を誇る名店の味を手軽に楽しむことができる一品です。

「中華蕎麦 とみ田」は、ラーメンイベント「大つけ麺博」の日本一決定戦で3連覇を達成し、また『業界最高権威 TRY認定第14回 ラーメン大賞2013-2014』で大賞を受賞するなど、業界内外で高い評価を得ているお店です。セブン‐イレブンでは2009年から同店の監修商品を発売しており、今回の冷しつけ麺はその進化系とも言えるものです。

商品概要と特徴

「中華蕎麦 とみ田監修 濃厚豚骨魚介冷しつけ麺」は、以下の特徴があります。

• 価格：648円（税込699.84円）
• 発売日：2025年6月24日（火）から順次
• 販売エリア：全国

この冷しつけ麺は、全粒粉入りの極太麺と濃厚な豚骨魚介スープの組み合わせが特徴で、食べ応えも抜群です。辛さを調整するための「唐辛子ペースト」が付属しており、個々の好みに合わせて楽しむことができます。

麺の特長

麺には全粒粉入りの小麦粉を使用しており、噛むほどに小麦の風味が広がるもちもちとした食感の極太麺に仕上げられています。この麺は、食べることで小麦の甘みと風味を感じることができ、食欲をそそります。

スープの特長

スープは、濃厚な味わいがクセになる豚骨魚介スープで、魚粉の風味が際立っています。さらに、粕酢を加えることでまろやかな酸味とコクが楽しめるようになっています。このスープは、しっかりとした味わいでありながらも、後味はあっさりとしており、暑い夏にぴったりの一杯です。

具材の特長

具材には、肩ロースチャーシューと煮玉子が使用されています。肩ロースチャーシューは、何度も試作を重ねて完成した渾身の一品で、しっとりとした食感が特徴です。また、煮玉子は燻製醤油で味付けされており、風味豊かな仕上がりとなっています。

「中華蕎麦 とみ田」のこだわり

「中華蕎麦 とみ田」は、食を通して世界中のお客様にかけがえのないひと時を提供することを目指し、心を込めて誠心誠意、渾身の逸品を作り続けています。代表の富田氏は、より良い一杯を追求し、真摯に細部までこだわり抜いて丁寧に生み出されたメニューを提供しています。

特に、超濃厚な豚骨魚介スープは20時間以上じっくり煮込まれた凝縮スープであり、濃厚でありながらも上品な味わいが特徴です。自家製の極太麺は、厳選した上質な国産小麦のみを使用し、特等粉クラスなど数種類をブレンドしており、小麦の甘みと粘りが感じられます。

今後の展望と注意事項

これまで「中華蕎麦 とみ田」は数々の受賞歴を持ち、現在は16店舗を展開しています。2025年9月末にはタイ、ベトナムを含む20店舗を予定しており、今後の展開が期待されます。また、松戸本店では富田氏自らが厨房に立ち、一杯一杯にこだわりと想いを込めて調理しています。

なお、セブン‐イレブンでは、店舗によって価格が異なる場合があり、また一部取り扱いがない商品や商品名・規格が異なる場合があるため、訪問予定の店舗での確認をお勧めします。税込価格は軽減税率適用の消費税8%で表記されています。

このように、「中華蕎麦 とみ田監修 濃厚豚骨魚介冷しつけ麺」は、実際に店舗で提供される名店の味を手軽に楽しむことができる商品です。セブン‐イレブンでの購入が可能であり、夏の暑い日にぴったりな一品として、多くの人々に愛されることでしょう。